Alex asentaa pöytiä ja kylmäkaappeja sekä jäähdytyslaitteita. Suunnittelee ja toteuttaa järjestelmiä suurkeittiöille, kouluruokaloille ja yrityksille, täydelliset kalustukset "avaimet käteen" -palvelulla. Räätälöityjä kalustuksia ruostumattomasta teräksestä ja muista materiaaleista. Myy ja korjaa viipalointikoneita, sähköisiä kassakoneita ja vaakoja.
Ammattimainen kaasupöytäfriteuse, jossa on 13+13 litran hana, on suunniteltu tarjoamaan korkeaa suorituskykyä ammatillisissa ympäristöissä. 9 kW:n teholla tämä friteuse pystyy käsittelemään suuria määriä ruokaa, mikä tekee siitä ihanteellisen ravintoloille ja catering-toiminnalle. Hana helpottaa öljyn tyhjentämistä, mikä tekee puhdistuksesta ja huollosta vaivatonta. Vankka ja toiminnallinen muotoilu tekee tästä friteusesta älykkään investoinnin niille, jotka etsivät monipuolista ja luotettavaa laitetta.
Tuotteet on valmistettu Aisi 304 -ruostumattomasta teräksestä. Pinta- ja yläpinnat ovat 15/10 paksuista ruostumattomasta teräksestä, jossa on pyöristetyt reunat. Alapinnat ovat 10/10 paksuista ruostumattomasta teräksestä. Rakenteet on vahvistettu reunus- ja keskivöillä. Jalat ovat neliöputkea, koko mm. 40 x 40, ja niissä on säädettävät jalat.
Tekniset tiedot
Mitat: 100x70x85
CWB-mallisto koostuu ilmankondensoiduista vesijäähdyttimistä, joissa on aksiaalituulettimet ulkoasennusta varten.
CWB-projekti sisältää 12 perusmallia, jotka kattavat jäähdytystehoja 140:stä 570 kW:iin.
Saatavilla olevien monien vaihtoehtojen ansiosta CWB-yksiköitä voidaan konfiguroida erilaisten sovellusten ja työolosuhteiden tarpeiden mukaan.
Lisäksi on olemassa sarja, joka on omistettu Free Cooling -toiminnolle tehoilla 70:stä 280 kW:iin.
Yrityksemme, joka on Ruotsalaisen Joraform AB:n yksinoikeudellinen edustaja Italiassa, tarjoaa täydellisen valikoiman mekaanisia kompostoreita, jotka alkavat 20 tonnin/vuosi mallista ja ulottuvat 130 tonnin biokontaineriin. Näiden koneiden käyttö on ollut jo kaksikymmentä vuotta, ja ne mahdollistavat kunnille, ruokaloille, sairaaloille ja kouluille orgaanisen jätteen tehokkaan ja taloudellisen käsittelyn, tuottaen erinomaista laatua olevaa kompostia. Kunnille näiden koneiden käyttö tuo merkittävän kustannussäästön kosteiden jätteiden hallinnassa ja vähentää hiilidioksidipäästöjä ympäristöön.
Naboo ei ole pelkkä uuni, vaikka se onkin erittäin monipuolinen.
Se on kypsennyslaite, mutta ei vain se.
Naboon erottuva ja ainutlaatuinen ominaisuus on nimeltään Cloud.
Cloudissa on kaikki sisällöt, jotka auttavat sinua pääsemään valmiiseen annokseen, sillä pilvessä ovat reseptit, prosessi, valmistusjärjestelmä, kypsennysohjelma ja jokaisen annoksen esittely.
Yksinkertaisuus ja räätälöitävyys ovat Naboon avainsanoja:
- Automaattinen kypsennysjärjestelmä Ics
- Monitasoinen kypsennys, joka mahdollistaa erilaisten ruokien samanaikaisen kypsentämisen
- Smokegrill-kypsennys, joka toistaa ja jäljittelee puu-uunin etuja
- Tarkka kypsennys lämpötilan seurannan avulla, joka kattaa sekä kamarin lämpötilan että tuotteen ytimen lämpötilan ja ajan
- Yön yli kestävä matalalämpöinen kypsennys.
Tekniset tiedot
Kapasiteetti 10 x 1/1 GN
Väli vuokien välillä mm. 70
Annoksia 80/150
Ulkomitat mm. 930 x 825 x 1040 H
Työtaso ja etupaneelit valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Polttimet ovat täysin valurautaisia, elinikäiset takuut, toimivat venttiilillä ja on tiivistetty nesteitä kestävästi AISI 304 ruostumattomaan teräkseen syvälle muotoiltuna. Turvatermokytkin molemmissa malleissa. Malli G7F6PW+T varustettu suojatulla liekillä, joka on suojattu messinkikannella helppoa puhdistusta ja huoltoa varten. Staattinen kaasuoima uuni, jossa on itsestään vakautuva liekkipoltin, sijoitettuna teräksisen uritetun pohjan alle ja säädettävä termostaatti 160° - 280° C. Uunin kammi on ruostumatonta terästä, jossa on 4 tason tukit. Ovi ja vastusovi AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Kestävä ovi kahva AISI 304 ruostumattomasta teräksestä, paksuus 20/10. Säädettävät jalat.
Standardit: Piezoelektrinen sytytys, 1 kaatumaton uuniritilä.
Tekniset tiedot
TEHO: 45,5 kW
KCAL/H: 39.130
BTU/H: 155.246
MITAT: 700x1200xh900 mm.
UUNIN MITAT: 1045 x 530 mm. x 4 pos.
UUNIN TEHO: 12 kW
PAINO: 140 Kg.
Erilaisille taikinoille, kuten pizzalle, leivälle, kekseille, briossille jne. Rakenne on päällystetty naarmuuntumattomalla maalilla, ja siinä on teräksinen vatkauskulho ja kansi.
Tekniset tiedot
Teho 3,7 kW, 400/3V, kulhon kapasiteetti 80 l
mitat 950x840x1500h