De Stoop te Brugge on tislaamo, joka takaa käsityöläislaadun perinteisten reseptien ja tuotteiden valmistustavan perusteella, joita nykyään edelleen valmistetaan puoliksi automaattisesti. Tislaamo tuottaa nimittäin: käsityöläisiä liköörejä, jeneveriä, hedelmäjeneveriä, kerma-jeneveriä sekä aperitiivejä ja väkeviä juomia.