...Kalkkia käytetään sokerin tuotannossa sokerijuurikkaiden tai sokeriruokojen mehun puhdistuksessa. Sokerijuurikkaat leikataan paloiksi ja lähetetään diffuusoriin, josta niistä uutetaan makeaa mehua. Kalkki, joka tuotetaan korkealaatuisesta kalsiumkarbonaatista, on mukana valmistusprosessissa tässä tärkeässä vaiheessa.
Carmeuse valitsee urakoistaan puhtaimmat kalsiumkarbonaatit, jotka vastaavat...