Italia, Mesoraca
...Kierretty pancetta saadaan sian vatsan lihaksesta, jota hierotaan huolellisesti käsin ja maustetaan tyypillisillä kalabresilaisilla mausteillamme. Se saa kypsyä yli 70 päivää kontrolloidussa lämpötilassa ja kosteudessa. Toisin kuin suora pancetta, kierretty pancetta kääritään itsensä ympäri ja sidotaan käsin. Kypsymisen jälkeen se esittelee kerroksellista, pyöreää rakennetta, jossa on punaisia ja...
Portfolio (19)
Italia, Barberino Di Mugello
...SALAME TOSCANO, Valmistettu valituista sianlihasta, keskikarkeasta jauhatuksesta ja kuutioidusta läskistä, pakataan kollageenisuoleen ja kypsytetään. PROSCIUTTO - sian reisi "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Valmistettu valituista sianlihasta, on tyypillinen toskanalainen makkara, joka on maustettu fenkolinsiemenillä ja pakattu kollageenisuoleen. PANCETTA puhtaasta sianlihasta, rullattu tai tasainen, suolattu ja kypsytetty toskanalaisittain.
Portfolio (7)
Suositut maat tälle hakutermille

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play