lihan leikkaus Ranska

Enco France on erikoistunut liha-alan kansalliseen ja kansainväliseen kauppaan. Enco France ostaa ja myy oikeaan hintaan tarkastetuista teurastamoista peräisin olevia lihapalasia. Tarkka tuntemus vientimarkkinoista, tuotteista, teurastamoista ja tuotantoketjusta rikastuttaa heidän asiantuntemustaan.

Kolmannessa sukupolvessa Société DEVEILLE on onnistunut säilyttämään lihan käsittelyn perinteet ja osaamisen. Alun perin teurastukseen erikoistunut yritys on kehittynyt lihatuotteen teollistamiseen luutonta lihaa, vakuumipakkausta ja U.V.C.-pakkausta (muunnellussa ilmassa oleva astia) hyödyntäen, ja viimeisimpänä innovatiivinen ja vähäisempi pakkaus, CRYOVACin darfresh (katso innovaatio-osio). Se...