...• Rasva kuori: pinnallinen rasva bardierista
• Rasva koriste: rasva, joka saadaan bardien käsittelystä
• Rasvaiset tai laiha nahat, 21 cm leveät ja enintään 1 cm paksut
• Raaka-aineet, jotka ovat peräisin EHT-hyväksytyistä teurastamoista
SOVELLUKSET
• Rasva: lihajalosteet, suolatut tuotteet (makkaraliha, täytteet, pateet…)
• Nahka: kinkut, kinkunpalat…
PAKKAUS
• Rasva: palana ilman pakkausta...
...Yli 25 vuotta toiminut SARL "Vieille Usine" harjoittaa raaka-aineiden kauppaa. Yhtiön ydinliiketoiminta on varastojen purkaminen eri yrityksiltä, pääasiassa alennettujen tavaroiden erien myynti (toinen valinta, kokoelman loppu, ylijäämävarasto, varaston uusiminen, ulkonäön puutteet,...) joita se myy ammattilaisille ja yksityishenkilöille. Yhtiö on myös yhteydessä muutamiin nahkatehtaisiin ja...