vilja Ranska

100 % ranskalainen yritys, joka sijaitsee Champagnessa, Millbäker suunnittelee ja valmistaa ainesosalähtöisiä ratkaisuja leipomoalan ammattilaisille ja asemoituu vilja-jauho-leipä -ketjun asiantuntijaksi. Meidän tavoitteemme: paljastaa jokaisen ainesosan maku-, ravinto- ja teknologinen potentiaali ja rikkaita ominaisuuksia. Tutustu laajaan valikoimaan BVP:hen omistettuja tuotteita: jauhomyllyjen...

Luomupatukkavalmistaja. Luomuenergia- ja proteiinipatukkavalmistaja. Luonnollisten viljapatukoiden tuottaja. Ravintopatukoiden tuottaja. Urheilupatukkavalmistaja. Viljapatukoiden valmistaja. Ravintopatukoiden valmistaja. Vilja- ja energiapatukoiden formulointi. Ravintopatukoiden formulointi. Viljapatukoiden pakkaaminen. Energipatukoiden pakkaaminen. AMMATTIMME: Snackien kehittäminen, valmistus...

...SPECTRALYS INNOVATION tarjoaa elävien tuotteiden jalostusyrityksille nopeita ja yksinkertaisia mittausvälineitä, jotka perustuvat innovatiiviseen teknologiaan: fluoresenssi, etu-fluoresenssi, AMALTHEYS-maitoanalyysi, CEREALYS-vilja-analyysi, FLUORALYS-korkean lämpötilan prosessianalyysi. Ne mahdollistavat raaka-aineiden, valmistusprosessien ja valmiiden tuotteiden laadun arvioinnin laboratoriossa tai suoraan tuotantolinjalla.

Ranskalaisen leipomon osaamisesta syntyneet Délifrance Le Pain Héritage -sarjan leivät paistetaan kivipohjaisessa uunissa, mikä antaa niille tuoreen sisuksen ja vastustamattoman rapean kuoren. Sarja sisältää jaettavia leipiä, sämpylöitä ja yksittäisiä leipiä, ja se koostuu kolmesta ainutlaatuisesta ja herkullisesta reseptistä: Viljat (hedelmäisillä ja paahdetuilla vivahteilla sekä viljasiementen rapsakkuudella), Poolish (herkullisilla vilja- ja mantelivivahteilla) ja Taikina (voimakkaammilla vivahteilla: kevyt happamuus, ruista ja taikinan makuja).

Ranskalaisen leipomotaidon tuloksena Délifrance:n Le Pain Héritage -sarjan leivät paistetaan kivipohjaisessa uunissa, mikä antaa niille tuoreen sisuksen ja vastustamattoman rapean kuoren. Sarja sisältää jaettavia leipiä, sämpylöitä ja yksittäisiä leipiä, ja se koostuu kolmesta ainutlaatuisesta ja herkullisesta reseptistä: Viljat (hedelmäisten ja paahdettujen sävyjen sekä viljasiementen rapsakkuuden kanssa), Poolish (herkullisten vilja- ja manteliaromien kera) ja Levain (voimakkaammilla sävyillä: kevyt happamuus, ruista ja hapanjuurta).

SARL Agricole de Famille Ferme de la Mouchere tuottaa pehmeää vehnää (mukaan lukien spelttiä), maissia, ohraa, viljaseoksia, soijaa, proteiinipapuja ja muita rehukasveja.