L.W.C. Michelsen, perustettu vuonna 1814 elintarvikeliikkeenä, kasvoi vuosien varrella Hampurin tunnetuimmaksi herkkujen erikoisliikkeeksi. Entisenä keisarillisena ja kuninkaallisena hovitoimittajana sekä myöhemmin integroidun erikoisravintolan omistajana Michelsen oli Hampurin ensimmäinen osoite hienoille ruoille ja juomille. Tunnettu ja suosittu myös oman kaupungin keittiönsä ansiosta, jossa suu...