Stuttgart, Freiburg ja Baden-Württemberg,Saksa (250km)
'%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M14.2803%206.78033C14.5732%206.48744%2014.5732%206.01256%2014.2803%205.71967C13.9874%205.42678%2013.5126%205.42678%2013.2197%205.71967L10%208.93934L6.78033%205.71967C6.48744%205.42678%206.01256%205.42678%205.71967%205.71967C5.42678%206.01256%205.42678%206.48744%205.71967%206.78033L8.93934%2010L5.71967%2013.2197C5.42678%2013.5126%205.42678%2013.9874%205.71967%2014.2803C6.01256%2014.5732%206.48744%2014.5732%206.78033%2014.2803L10%2011.0607L13.2197%2014.2803C13.5126%2014.5732%2013.9874%2014.5732%2014.2803%2014.2803C14.5732%2013.9874%2014.5732%2013.5126%2014.2803%2013.2197L11.0607%2010L14.2803%206.78033Z'%20fill='white'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_1311_949'%3e%3crect%20width='10'%20height='10'%20fill='white'%20transform='translate(5%205)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Saksa, Berlin
231km
2004
5-9
Tuotanto...Kookospähkinämme korjataan tuoreina suurilla palmuplantaaseilla ja kuivataan. Tämä tapahtuu lämmittämällä niitä useita tunteja 80 °C:ssa uunissa, kunnes sisällä oleva neste on haihtunut.
Kuivauksen aikana tapahtuvan nesteen menetyksen vuoksi kookospähkinät ovat huomattavasti kevyempiä kuin tuoreet hedelmät ja myös hieman pienempiä. Ulkokuori muuttuu prosessin aikana ruskeaksi, nahkaiseksi ja...
