Falconrymme kasvattaa erityisesti valkoisia haukkoja (Gyrfalcon, Gyrs), hopeisia ja mustia haukkoja. Kasvatuksen alusta alkaen olemme keskittyneet huippupredatorin laatuun. Kasvatettujen haukkojen vanhemmat on valittu menestyneimmistä petoeläimistä. Jokaisena kautena olemme valmiita myymään nuorten gyr-haukkojen settejä.