Pimento-marjat

Hyödyt: pimento-marjat ovat monimutkaisen ja erityisen tuoksun omaavia, yhdistelmä kanelia, neilikoita ja muskottipähkinää. Pimento-marjat voidaan luokitella erityiseksi mausteeksi. Käytettyinä aterioissa ne tuovat erottuvan maun ja muuttavat ruoan mestariteokseksi. Tämä mauste keventää rasvaisia ruokia. Scoville-asteikolla pimenton tulisuus saa arvot 100–5 000 SHU. Monet ovat käyttäneet niitä vuosien ajan teen valmistamiseen, sillä niiden uskotaan helpottavan vilustumista, lievittävän kuukautiskipuja ja rauhoittavan vatsakipuja. Käyttö: pimentoa käytetään marinointiin lihalle ja kalalle sekä erilaisiin mausteisiin ja kastikkeisiin. Lisää 2–3 marjaa ateriaan saadaksesi eksoottista makua. Pakkaus: 250g, 500g ja irtotavarana.