Basilika

Kuivat basilikanlehdet tuoksuvat miellyttävältä, pehmeältä ja lämpimältä, ja niissä on hieman pistävä maku. Basilika on minttuperheen yrtti. Jotkut ihmiset käyttävät sitä flunssan, päänsärkyjen, nesteenpidätyksen ja munuaisongelmien hoitoon. Fytoterapiassa basilicateetä käytetään imettävien äitien toimesta äidinmaidon lisäämiseksi ja verenkierron parantamiseksi. Joissakin kulttuureissa basilikanlehdet vähentävät hyönteisten aiheuttamaa kutinaa ja turvotusta. Kuivattua basilikaa käytetään maustamaan erilaisia lihoja, kaloja, salaatteja ja kastikkeita. Kuivattua basilicateetä käytetään yleisesti virkistävänä yrttiteenä. Kaada 2 teelusikallista kuivattua basilikaa kuppiin (250 ml) kiehuvaa vettä ja peitä 4-8 minuutiksi maun mukaan. Sitä käytetään peston pohjana ja se lisää erityistä makua salaatteihin, pastoihin, pizzoihin ja muihin ruokiin. Pakkaus: 250g, 500g ja irtotavarana.