Salume DOP, joka perustuu sianlihaan, on yksinoikeudella Piacenzan alueelta. Liha, joka on peräisin sian kaulasta, on käsin täytetty luonnolliseen suo...
50 kuukautta kypsytetty Parmigiano Reggiano tarjoaa voimakkaan, korostuneen maun, joka on ravinteita täynnä ja vähärasvainen. Se on ihanteellinen juus...
Fiocchetto saadaan sian reidestä. Se eroaa tunnetummasta culatellosta, koska se on vähärasvaisempi ja maku on hienovaraisempi.
Tässä versiossa se kyps...
Kypsytetty vähintään 150 päivää ja enintään 10 kuukautta, se saa voimakkaan ja hieman mausteisen maun. Tekstuuri on tiheä ja helposti liukeneva, mikä ...
Parmigiano Reggiano, joka on valmistettu punarautiaisen lehmän maidosta, on rasvaisempaa kuin muiden rotujen maito. Maku on täyteläinen mutta hienovar...
Parmigiano Reggiano kypsytetty 30 kuukautta. Hieman voimakkaampi maku ja tiiviimpi rakenne verrattuna 24 kuukauden kypsymiseen. Erinomainen alkupaloih...
Salume DOP, joka perustuu sianlihaan, on yksinoikeudella Piacenzan alueelta. Liha, joka on peräisin sian kaulasta, on käsin täytetty luonnolliseen suo...
50 kuukautta kypsytetty Parmigiano Reggiano tarjoaa voimakkaan, korostuneen maun, joka on ravinteita täynnä ja vähärasvainen. Se on ihanteellinen juus...
Fiocchetto saadaan sian reidestä. Se eroaa tunnetummasta culatellosta, koska se on vähärasvaisempi ja maku on hienovaraisempi.
Tässä versiossa se kyps...
Kypsytetty vähintään 150 päivää ja enintään 10 kuukautta, se saa voimakkaan ja hieman mausteisen maun. Tekstuuri on tiheä ja helposti liukeneva, mikä ...
Parmigiano Reggiano, joka on valmistettu punarautiaisen lehmän maidosta, on rasvaisempaa kuin muiden rotujen maito. Maku on täyteläinen mutta hienovar...
Parmigiano Reggiano kypsytetty 30 kuukautta. Hieman voimakkaampi maku ja tiiviimpi rakenne verrattuna 24 kuukauden kypsymiseen. Erinomainen alkupaloih...