Salumi, joka on valmistettu naudan vatsan anatomisesta osasta, suolataan lyhyeksi ajaksi, jonka jälkeen se huuhdellaan juoksevalla vedellä, maustetaan pippurilla ja luonnollisilla mausteilla, kypsytetään ja savustetaan luonnollisesti.
AINEKSET: sertifioitu halal-naudanliha, suola, pippuri (makea tai tulinen). Säilöntäaineet E 250, E 252, E 300, mausteet ja luonnolliset aromit.
OMINAISUUDET: laktoositon ja ilman muita maitotuotteita, gluteeniton ja ei GMO.
PAKKAUS: vakuumipakattu, elintarvikemuovissa.
KESKIMÄÄRÄINEN PAINO: 1 / 1,8 kg
KÄYTTÖKELPOISUUSAIKA: 7 kuukautta
SÄILYTYS: 4°C, avattu pakkaus säilytettävä jääkaapissa ja kulutettava muutaman päivän kuluessa.