Ruokalaatu

Elintarvikelaatuinen N2O on typpioksidia, jota käytetään elintarviketeollisuudessa ja joka täyttää tämän alan vaatimukset. Tämä johtuu siitä, että tämä typpioksidin muoto on puhdistettu ja sen puhtausaste on 99,7 %. Elintarvikelaatuista typpioksidia (N2O) käytetään muun muassa kermavaahdon lataajissa. Tätä kaasua voidaan myydä kermavaahdon lataajissa ja syöttää kermavaahdon sifoniin tai tunnetuilla kermavaahdon patruunoilla. Typpioksidia (N2O) voidaan sekoittaa rasva-aineisiin, jotka syötetään kermavaahdon sifoniin, vaahdon, kerman tai vatkatun kerman muodostamiseksi. Tämän edun lisäksi typpioksidin (N2O) etuna elintarviketeollisuudessa on myös se, että typpioksidilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Ja tämän ansiosta kermavaahto säilyy jääkaapissa jopa 10 päivää.