Hydrolysoitu vehnägluteeni saadaan vehnäjauhosta. Prosessissa gluteeni-erottuu vehnästä peräisin olevasta tärkkelyksestä. Tämä proteiini hydrolysoidaan entsymaattisesti pieniksi proteiineiksi ja liukoisiksi peptideiksi ennen kuivausta.
Hydrolysoidulla vehnägluteenilla on 2 vuoden säilyvyysaika. Tuotetta on säilytettävä kuivissa ja viileissä varastoissa, joissa ei ole pääsyä lämpöön tai veteen.
Foodcom toimittaa liikekumppaneilleen hydrolysoitua vehnägluteenia 20-25 kg:n säkeissä, suurissa säkeissä tai irtotavarana.
Hydrolysoitu vehnägluteeni saadaan vehnäjauhosta. Tässä prosessissa gluteeni-proteiini erotetaan vehnästä peräisin olevasta tärkkelyksestä. Tämä prote...
Vehnäjauhosta saadaan hydrolysoitua vehnägluteenia. Tässä prosessissa gluteeni eristetään vehnästä ja tärkkelyksestä. Tämä proteiini hydrolysoidaan en...
Hydrolysoitu vehnägluteeni saadaan vehnäjauhosta. Prosessissa gluteenin proteiini erotetaan vehnästä peräisin olevasta tärkkelyksestä. Tämä proteiini ...
Tuote valmistetaan tiheän vehnäjauhon hydratoimisella, jotta gluteeni aktivoituu, ja sitten hydratoitua massaa muutetaan tärkkelyksen poistamiseksi, e...
Gluteeniton maissijauho on sivutuote, joka saadaan maissin märkäjauhamisprosessissa maissitärkkelyksen tuotannon yhteydessä.
Lopputuote on homogeenine...
Makea herajauhe (SWP) valmistetaan kuivaamalla makeaa heraa, joka on sivutuote kovaa juustoa valmistettaessa. SWP toimitetaan Foodcomilta, ja se käy l...
Sweet Whey Powder (SWP) tuotetaan kuivaamalla Sweet Whey Concentrate, joka on kovajuuston valmistuksen sivutuote. Foodcom tarjoaa SWP:tä, joka on läpi...
Elintarviketeollisuuden vehnägluteeni valmistetaan hydratoimalla tiheää vehnäjauhoa, jotta gluteeni aktivoituu, ja sitten hydratoitua massaa käsitellä...
Tuote valmistetaan kosteuttamalla tiheää vehnäjauhoa gluteenin aktivoimiseksi, sitten muokkaamalla kosteaa massaa tärkkelyksen poistamiseksi ja uuttam...
Makea herajauhe (SWP) valmistetaan kuivaamalla makean heran konsentraatti, joka on kovajuuston valmistuksen sivutuote. Foodcom toimittaa SWP:tä, joka ...
Makea herajauhe (SWP) valmistetaan makean herakonsentraatin kuivaamalla - sivutuote kovajuuston valmistuksessa. Foodcom tarjoaa SWP:tä, joka on altist...
Perunatärkkelys saadaan erottamalla se mekaanisesti perunan muista osista huuhtelun, puhdistuksen, kuivaamisen ja seulonnan avulla. Perunatärkkelys on...
Tuote valmistetaan hydratoimalla tiheä vehnäjauho gluteenin aktivoimiseksi ja sitten muokkaamalla hydratoitua taikinaa tärkkelyksen poistamiseksi, jol...
Maitoproteiini-isolaatti saadaan tiivistämällä ja puhdistamalla heraproteiinikonsentraattia (WPC) vähentääkseen maidon rasva- ja hiilihydraattipitoisu...
Hydrolysoitu vehnägluteeni saadaan vehnäjauhosta. Tässä prosessissa gluteeni-proteiini erotetaan vehnästä peräisin olevasta tärkkelyksestä. Tämä prote...
Vehnäjauhosta saadaan hydrolysoitua vehnägluteenia. Tässä prosessissa gluteeni eristetään vehnästä ja tärkkelyksestä. Tämä proteiini hydrolysoidaan en...
Hydrolysoitu vehnägluteeni saadaan vehnäjauhosta. Prosessissa gluteenin proteiini erotetaan vehnästä peräisin olevasta tärkkelyksestä. Tämä proteiini ...
Tuote valmistetaan tiheän vehnäjauhon hydratoimisella, jotta gluteeni aktivoituu, ja sitten hydratoitua massaa muutetaan tärkkelyksen poistamiseksi, e...
Gluteeniton maissijauho on sivutuote, joka saadaan maissin märkäjauhamisprosessissa maissitärkkelyksen tuotannon yhteydessä.
Lopputuote on homogeenine...
Makea herajauhe (SWP) valmistetaan kuivaamalla makeaa heraa, joka on sivutuote kovaa juustoa valmistettaessa. SWP toimitetaan Foodcomilta, ja se käy l...
Sweet Whey Powder (SWP) tuotetaan kuivaamalla Sweet Whey Concentrate, joka on kovajuuston valmistuksen sivutuote. Foodcom tarjoaa SWP:tä, joka on läpi...
Elintarviketeollisuuden vehnägluteeni valmistetaan hydratoimalla tiheää vehnäjauhoa, jotta gluteeni aktivoituu, ja sitten hydratoitua massaa käsitellä...
Tuote valmistetaan kosteuttamalla tiheää vehnäjauhoa gluteenin aktivoimiseksi, sitten muokkaamalla kosteaa massaa tärkkelyksen poistamiseksi ja uuttam...
Makea herajauhe (SWP) valmistetaan kuivaamalla makean heran konsentraatti, joka on kovajuuston valmistuksen sivutuote. Foodcom toimittaa SWP:tä, joka ...
Makea herajauhe (SWP) valmistetaan makean herakonsentraatin kuivaamalla - sivutuote kovajuuston valmistuksessa. Foodcom tarjoaa SWP:tä, joka on altist...
Perunatärkkelys saadaan erottamalla se mekaanisesti perunan muista osista huuhtelun, puhdistuksen, kuivaamisen ja seulonnan avulla. Perunatärkkelys on...
Tuote valmistetaan hydratoimalla tiheä vehnäjauho gluteenin aktivoimiseksi ja sitten muokkaamalla hydratoitua taikinaa tärkkelyksen poistamiseksi, jol...
Maitoproteiini-isolaatti saadaan tiivistämällä ja puhdistamalla heraproteiinikonsentraattia (WPC) vähentääkseen maidon rasva- ja hiilihydraattipitoisu...