EXTENDO - Clean Label Apuaine Venyvyyteen
EXTENDO - Clean Label Apuaine VenyvyyteenEXTENDO - Clean Label Apuaine Venyvyyteen

EXTENDO - Clean Label Apuaine Venyvyyteen

Luonnollinen apuaine, joka rentouttaa gluteeniverkoston ja poistaa kutistumisilmiöt, jotta taikinat ovat muovattavampia ja työstettävämpiä. Muoto: 25 kg Annostus: 1 - 2 %
Vastaavat tuotteet
1/15
LECIPLUS - Kohotusaine Lesitiinillä
LECIPLUS - Kohotusaine Lesitiinillä
Taikinan parannusaine lecitiinillä Korkean suorituskyvyn parannusaine, joka sopii kaikille taikinatyypeille, myös pakastamiseen. Muoto: 10 kg Annostu...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL FRESH - Clean Label Apuri Raikkaudelle
NATURAL FRESH - Clean Label Apuri Raikkaudelle
Apuaine, jolla on puhdas etiketti, ilman emulgointiaineita, muotoiltu innovatiivisella entsymaattisella kompleksilla, joka pidentää tuoreutta. Muoto:...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL SUPREME - Clean Label Tilavuuden Tehostaja
NATURAL SUPREME - Clean Label Tilavuuden Tehostaja
Varmistaa, että valmiilla tuotteella on korkea tilavuus, pehmeys ja pidennetty säilyvyysaika vahvistaen gluteeniverkkoa. Muoto: 25 kg Annos: 1%...
IT-66016 Guardiagrele
CREMIX - Puolivalmiste kylmälle kermalle
CREMIX - Puolivalmiste kylmälle kermalle
Nopeiden ja monipuolisten konditorikermojen valmistamiseen, joilla on samettinen koostumus, kestäviä kypsennystä ja pakastamista vastaan. Muoto: 10 k...
IT-66016 Guardiagrele
TRIPLUS - Korkean Suorituskyvyn Parantaja
TRIPLUS - Korkean Suorituskyvyn Parantaja
Monipuolinen parannusaine, takaa erinomaisen suorituskyvyn rasvojen läsnä ollessa, varmistaen suuret volyymit ja pitkän säilyvyyden. Muoto: 25 kg Ann...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV BIO - Luonnollinen Hiiva Luomuviljelystä
ACTIV BIO - Luonnollinen Hiiva Luomuviljelystä
Italialainen pehmeävehnä aktiivinen luonnollinen hiiva. Poistaa täysin tuorehiivan käytön. Muoto: 1 kg Annostus: 4 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
UNIPAN - Universaali Monitoiminen Apuaine
UNIPAN - Universaali Monitoiminen Apuaine
Monipuolinen lisäaine, joka varmistaa taikinoiden korkean vakauden. Se antaa valmiille tuotteelle vaalean ja rapean kuoren. Muoto: 25 kg Annostus: 1 ...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL - Universaali Entsymaattinen Apuri
NATURAL - Universaali Entsymaattinen Apuri
Ilmoitettu prosesseihin, jotka vaativat lyhyen käsittelysyklin. Ihanteellinen käytettäväksi heikkojen jauhojen kanssa ja stressaavissa käsittelymenete...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV - Osittain Valmistettu Tuote, Jossa On Luonnollista Hiivaa Pehmeästä Vehnästä ja Rukiista
ACTIV - Osittain Valmistettu Tuote, Jossa On Luonnollista Hiivaa Pehmeästä Vehnästä ja Rukiista
Puolivalmiste, joka perustuu luonnolliseen hiivaan ja mahdollistaa yhdessä ratkaisussa tuorehiivan, parannusaineiden ja hapan taikinan korvaamisen. M...
IT-66016 Guardiagrele
ARABO ALL'AVENA - Osittain valmis tuote Oat Arabialaiselle Leivälle
ARABO ALL'AVENA - Osittain valmis tuote Oat Arabialaiselle Leivälle
Osittain valmistettu tuote Kaura-Arabialaiselle Leivälle Seos arabialaiselle leivälle kaurahiutaleilla, maukas, helposti sulava ja aromaattinen. Muot...
IT-66016 Guardiagrele
BIPAN - Maltti Lisäaine
BIPAN - Maltti Lisäaine
Maltaista vehnäjauhoadditiivi, antaa kuorelle tasaisen värin ja varmistaa murun pehmeyden. Muoto: 25 kg Annostus: 1 - 1,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
BLANCA - Vedenpitävä Puolivalmiste
BLANCA - Vedenpitävä Puolivalmiste
Vedenpitävä jauhettu puolivalmiste makeistuotteiden koristeluun ja ripotteluun. Muoto: 5 kg Annos: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
TRIO - Maltti Lisä
TRIO - Maltti Lisä
Leivonnan apuaine, joka soveltuu lyhyisiin tuotantoprosesseihin ohran kanssa, antaa aromia ja varmistaa hienon, kullanruskean kuoren. Muoto: 25 kg An...
IT-66016 Guardiagrele
LEVANT - Leivinjauhe
LEVANT - Leivinjauhe
Osittain valmistettu tuote makeistuotteille, jotka perustuvat kohotusaineisiin. Taattuja tuloksia kaikissa sovellustyypeissä. Muoto: 5 kg Annostus: 3...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV DURUM - Osittain Valmistettu Tuote, Jossa On Luonnollista Durumvehnähiivaa
ACTIV DURUM - Osittain Valmistettu Tuote, Jossa On Luonnollista Durumvehnähiivaa
Osittain valmis tuote, joka perustuu luonnolliseen durumvehnähiivaan, mikä mahdollistaa tuorehiivan, parannusaineiden ja hapan taikinan korvaamisen.
IT-66016 Guardiagrele