Luomu Raaka Kookosöljy 900ml

BIO kookosöljy on korkealaatuista, kylmäpuristettua ja puhdistamatonta öljyä. Se on peräisin ekologisista viljelmistä. Öljy saadaan puristamalla kookospalmun hedelmien lihaa. Se on kiinteää koostumusta ja valkoista väriä noin 26 °C lämpötilassa. Alle 26 °C se muuttuu puoliksi nestemäiseksi. Se kestää korkeita lämpötiloja, mikä tekee siitä erinomaisen paistamiseen. 93 % öljyn koostumuksesta on tyydyttyneitä rasvahappoja (lauriinihappo, miristiinihappo, palmitiinihappo, steariinihappo, kapryylihappo, kapriinihappo). Toisin kuin eläinrasvat, nämä ovat keskipitkäketjuisia tyydyttyneitä rasvoja, jotka elimistö muuntaa suoraan energiaksi, eivätkä ne varastoidu rasvavarastoina tai kerrostumina. Loput 7 % koostuu tyydyttymättömistä rasvahapoista (oleiinihappo Omega-9 ja linolihappo Omega-6). Nämä ainesosat tekevät öljystä niin arvokasta. Lauriinihappo, joka on öljyn pääkomponentti (50 %), omaa antibakteerisia, antiviraalisia ja antifungaalisia ominaisuuksia.