Sitruunankuorijauhe 1-3 mm Luomu

Alkuperä Sitruunankuorijauhe valmistetaan sitruunan kuoresta. Sitruuna on sitruunapuun (Citrus Limonum) hedelmä. Sitruuna on kotoisin Aasiasta, mutta nykyään sitä esiintyy runsaasti Välimeren alueella ja Amerikassa. Tämä sitruunankuorijauhe on peräisin Chilestä. Sitruunankuori sisältää jopa 10 kertaa enemmän välttämättömiä ravintoaineita kuin sitruunan mehu. Ravinteet ja käyttö Sitruunankuorijauhe sisältää muun muassa A- ja C-vitamiineja sekä mineraaleja kuten magnesiumia ja kalsiumia. Lisäksi sitruunankuori sisältää myös kaliumia ja beetakaroteenia. Jauheella on hapan ja raikas maku, mutta se tuoksuu vähemmän voimakkaasti kuin tuore sitruunankuori. Tärkeää sitruunan kuorimisessa on, että kuoritaan vain se osa kuoresta, joka on keltainen. Alla oleva valkoinen kerros sisältää paljon aineita, jotka maistuvat katkerilta. Korkea C-vitamiinipitoisuus yhdessä läsnä olevien flavonoidien kanssa tekee tästä tuotteesta terveellisen...