Schwäbisches Savusuola 1-1.6 mm - Osta Schwäbisches Savusuola 1-1.6 Mm? | Tukkumyynti | VehGroshop

Alkuperä: Meidän schwäbisches savusuola valmistetaan vuosisatoja vanhojen reseptien mukaan pienessä savustamossa Schwäbischen Alpin sydämessä, Brandenburgissa. Paljon rakkautta ja kokemusta käyttäen perinteisesti kerätty merisuola savustetaan 6-7 päivän ajan lämpötilassa 15°C - 23°C. Näin syntyy Schwabisch savusuola. Tuloksena on savustettua Schwabischsuolaa, joka tarjoaa intensiivisen makuelämyksen. Savustusjakson aikana voidaan savustaa enintään 150 kg. Tämä voidaan tehdä 2-3 kertaa. Tämän jälkeen koko laitteisto on purettava ja puhdistettava, jotta kaikki jäämät, kuten tervat ja noki, voidaan poistaa eikä ne pääse suolaan. Tämä on erittäin tärkeää, jotta nämä hiukkaset eivät päädy lopputuotteeseen. Maku ja käyttö. Sekoitus kuusi- ja pyökki-puusta antaa intensiivisen savuaromin.