Sinapin kasviöljy, joka on peräisin sinapin siemenistä (Brassica juncea tai Brassica nigra), tunnetaan sen kulinaarisista ominaisuuksista ja joissakin tapauksissa myös hiustenhoitohyödyistä. Tämä eteerinen öljy sisältää runsaasti erukihappoa, joka antaa sille hoitavia ominaisuuksia hiuksille, auttaen vahvistamaan niitä ja parantamaan niiden kiiltoa. Sitä käytetään yleisesti Intiassa perinteisissä hiushoidoissa hiusten kasvun edistämiseksi ja niiden terveyden ylläpitämiseksi. Kuitenkin sen koostumuksen vuoksi on tärkeää käyttää sitä varovaisesti ja kohtuudella paikallisissa sovelluksissa ihon ärsytyksen välttämiseksi.
ASTIA: 25 kg. 200 kg. IBC 1000 kg.
CAS: Brassica alba -siemenuutteet, Brassica Juncea -siemenuutteet
INCI: 84929-33-9 / 100298-73-5 / 93062-78-3
EINECS: 284-517-9 / 309-426-4
Goji-marjoja kutsutaan joskus "punaisiksi timanteiksi" ja ne kuuluvat "superfoodien" kategoriaan. Goji-hedelmiä on viljelty ja kulutettu Kiinassa yli 2 000 vuotta. Niiden kunniaksi järjestetään myös festivaali. Goji Jagi on yksi suurimmista C-vitamiinin lähteistä, joka tukee immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. C-vitamiini osallistuu myös raudan imeytymiseen. Hedelmät sisältävät myös B-vitamiineja, jotka ovat vastuussa normaalista toiminnasta, mukaan lukien hermosto. Vitamiinien lisäksi marjat ovat myös mineraalien lähde, kuten: kalium, sinkki, kalsium, rauta ja seleeni. Marjat tarjoavat myös kuitua, mikä on välttämätöntä Goji-ruoansulatusjärjestelmän normaalille toiminnalle. Polysakkaridikompleksi, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia ja joka on vastuussa oikeasta suoliston bakteerikannasta. Arvo 1386KJ/327 kcal - 16% RWS*Rasva 1,2 g - 2% mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot 0 g - 0% Hiilihydraatit 64,1 g - 25% mukaan lukien sokerit.
Salvia officinalis on laajasti käytetty mausteena ruoanlaitossa. Kuivattua ruohoa lisätään keittoihin ja pääruokiin, sekä piirakoiden ja muiden kulinaaristen tuotteiden päälle, joihin kuuluvat munariisi, kaali ja liha.
Käyttö
Välipalat, pääruoat, juomat, makeat ruoat.
Maku
Mausteinen, karvas
Ravintoarvo 100 grammaa kohden.
Proteiinit (g / 100g)… 11
Rasvat (g / 100g)… 13
Hiilihydraatit (g / 100g)… 61
Energia-arvo (kcal / 100g)… 410
Meripapu, Himanthalia elongata, on ruskea levä Pohjois-Euroopan luoteisrannikolla. Siinä on rapea rakenne ja kevyt, pyöreä maku, joka on erittäin mielenkiintoinen lisukkeena.
mulberry-puut tuottavat marjoja, joita arvostetaan ympäri maailmaa ja joita pidetään usein superruokana vitamiinien, mineraalien ja voimakkaiden kasvikomponenttien korkean pitoisuuden vuoksi. Kuitenkin hedelmä ei ole ainoa osa mulberry-puusta, jolle sanotaan tarjoavan terveyshyötyjä. Vuosisatojen ajan sen lehtiä on käytetty perinteisessä lääketieteessä luonnollisena hoitona erilaisiin vaivoihin. Sanotaan, että sillä on myönteisiä vaikutuksia verensokeri- ja insuliinitasoihin. Lisäksi uskotaan, että se vähentää ateroskleroosin riskiä vähentämällä kolesterolin hapettumista verisuonissa. Lisäksi sanotaan, että se auttaa ehkäisemään diabetesta rajoittamalla monosakkaridien pääsyä verenkiertoon. Käyttö: mulberry-lehtiä käytetään pääasiassa teessä. Kaada 1 teelusikallinen kupillista (250 ml) kiehuvaa vettä ja peitä 3-5 minuutiksi makusi mukaan. Pakkaus: 125g, 250g ja irtotavarana.
Villipiparminttu, yksi lukemattomista piparminttulajeista, kasvaa vain Keski- ja Etelä-Euroopassa. Sitä viljellään Pohjois-Amerikassa, koko Euroopassa ja Pohjois-Afrikassa.
VESILÄMPÖTILA: 90–100 °C
HAUDUTUSAIKA: 5–10 minuuttia
Mullein (Verbascum phlomoides) on kasvi, jota esiintyy ympäri maailmaa ja jota on käytetty vuosisatojen ajan lääketieteessä. Tämä luonnontuote sisältää joukon vaikuttavia aineita, joilla on antioksidanttinen vaikutus kehoon. Saponinien sisältö auttaa ylläpitämään hengityselinten terveyttä. Lisäksi tämä yrtti lievittää monia vatsavaivoja ja rauhoittaa hermostoa.
Mulleinin käytön vaikutukset
- Pitää hengitysteet puhtaina – Voimakkaiden yskänlääkkeiden ja antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta mulleinin lehdet taistelevat luonnollisesti flunssaa ja vilustumista vastaan. Ne puhdistavat onnistuneesti hengityselimiä auttamalla ylimääräisen liman poistamisessa ja samalla rauhoittavat limakalvoja. Ne ovat suositeltavia keuhkoputkentulehdukseen, keuhkokuumeeseen, karheaan ääneen ja hinkuyskä.
Oregano on voimakkaan makuinen kasvi, jota käytetään paljon italialaisessa keittiössä. Se on välttämätön ainesosa hyvän pizzan valmistuksessa ja se sopii erinomaisesti yhteen muiden tuoreiden yrttien, kuten basilikan tai timjamin, kanssa maustamaan tomaattikastikkeita. Valittuna tuoreena sen maku on hienovaraisempi, ja se täydentää miellyttävästi Välimeren herkkiä kaloja.
PIPARMINTUN LEHDET KOKO
PIPARMINTUN LEHDET MURUSTETTU
PIPARMINTUN LEHDET TBC
PIPARMINTUN LEHDET JAUHE
Kasvitieteellinen nimi: Mentha piperita
Nettopaino: 20 kg – 25 kg/pussi
Fucus vesiculosus on ruskea levä, joka kuuluu Fucaceae-perheeseen. Sen litteä thalli, joka on muutaman kymmenen senttimetrin mittainen, haarautuu dikotomisesti. Sen keskisuonessa olevat ilmakuplat, jotka ovat täynnä ilmaa, antavat levälle sen nimen ja varmistavat sen kelluvuusroolin, jotta se pysyy pystyasennossa vedessä. Lisääntymisaikana thallin kasvu pysähtyy, ja sen päihin ilmestyy konseptakkeleita, jotka tuottavat sukusoluja. Tunnetaan nimellä merilevä tai goemon, Fucus on näkyvissä matalilla vuorovesillä ja sitä kerätään käsin goémonien toimesta sukupolvien ajan. Tämä levä on ollut osa farmakopeaa jo pitkään ja sitä arvostetaan sen laihduttavista ja remineralisoivista ominaisuuksista.
Suuret fine (11-13 mm) kaliberin luonnolliset kaprikset ovat pehmeämpiä kuin muut kaliberit. Frittikalan resepteissä käytettävät fine kaliberin kaprikset sopivat myös erilaisten kastikkeiden valmistukseen, jotka täydentävät liha-, kala- ja kanaruokia.
Suolassa valmistetut fine kaliberin Naturelezin luonnolliset kaprikset eivät sisällä mitään lisäaineita ja ne on kerätty kestäviä maatalousmenetelmiä käyttäen Osmancikin alueelta Çorumista.
Tuotetiedot
Kaliberi: Fine (11-13 mm)
Valmistus: Suolassa
Purkin tilavuus: 1000 cc
Nettopaino: 1 kg
Valumapaino: 700 g
Tasapainoinen sekoitus hienoksi jauhettua suolaa ja kuivattua fucus-jauhetta, joka on tarkoitettu päivittäiseen käyttöön perinteisen suolan sijasta. Se ei sisällä makuaineita, kemiallisia lisäaineita eikä gluteenia. Perinteisen suolan korvaaminen merileväsuolalla tekee ruoan mausta kirkkaamman, vähentää kuluttamasi natriumin määrää, auttaa palauttamaan kehon kalium-natrium-tasapainon ja korvamaan jodin puutteen. On suositeltavaa suolata ruoka heti ennen sen syömistä. Tämä säilyttää merilevässä olevien mikro- ja makroelementtien maksimaalisen määrän.
Paino: 100 g
Kasvi, jolla on suuria klumppeja nauhamaisia violetteja lehtiä. Se tuottaa putkimaisia valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia. Kukinta on harvinaista, kun se istutetaan astiaan tai alueelle, jossa talvi on erittäin kylmä.
Saatavilla kuivattuna inkiväärinä tai jauheena, tämä mauste täydentää erinomaisesti kalaruokiasi ja nostaa yhtä lailla liharuokien tai grillattavien makua.
Löydä 100% luonnollinen inkivääri, pakattu suljettaviin tiiviisiin pusseihin:
Inkivääri on kasvi, joka kasvaa trooppisissa maissa. Madagaskarilla sitä viljellään maan itäosassa. Se kuuluu samaan perheeseen kuin kurkuma, ja kulutamme sen juurta, rhizomea. Kun juuri on muuttunut keltaiseksi, se korjataan, puhdistetaan ja kuivataan. Tämä prosessi auttaa säilyttämään inkiväärin pidempään samalla säilyttäen sen ravintoarvot.
Paino: 250 g
Määrä: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg
Muoto: Jauhettu inkivääri, kuivattu inkivääri