UVC-190gastro on ainutlaatuinen rasvasuodattimen rakenne, joka on suunniteltu ravintoloille ja teollisille CNC-koneiden poistojärjestelmille jne. Koko rakenne on valmistettu paksusta alumiinilevystä, joka on tukevasti kiinnitetty 160 ruuvilla, jotta se kestäisi mahdollisen tulipalon menettämättä tiiviyttään.