Tuotteet hakusanalla elintarvikkeet (63)

Lisää kaikkiin luomuksiisi säihkeä ja arvokas kosketus tällä Kulta Orient -elintarvikevärillä - ilman titaanidioksidia. Erittäin helppokäyttöinen, tämä elintarvikeväri tuo ainutlaatuisen sävyn jälkiruokiisi, olipa kyseessä joulun juhlat, häät tai säihkeä syntymäpäivä... Tämä jauhemainen elintarvikeväri toimii pinnan värjäyksenä, eikä sitä tule sekoittaa massaan. Voit käyttää sitä suklaan, sokerimassan, mantelitaikinan, makaronien, jälkiruokien... koristeluun; se soveltuu kaikkiin käyttötarkoituksiin! "Kimaltelevan" vaikutuksen saavuttamiseksi riittää, että ripottelet metalliväriä koristeltavalle pinnalle tai levität sitä sormella. Tarkkuutta varten, erityisesti sokerimassakoristeissa, voit käyttää ohutta sivellintä. Voit myös valmistaa elintarvikeväriä tästä jauheesta, yksinkertaisesti laimentamalla sitä alkoholissa ja sitten levittämällä sitä siveltimellä. Säihkeiden suklaakarkkien valmistamiseen Viite: CH160 Varastossa: 410 tuotetta Mitat: 25g

Tuo väri kaikkiin luomuksiisi tällä Violetilla Elintarvikevärigeelillä. Ihanteellinen kakkujen suunnitteluun. Monipuolinen elintarvikevärigeeli mahdollistaa sokerimassan, mantelitaikinan, voikerman, makaronien sekä kaikkien kakkutaikinoiden värjäämisen. Värigeeli on erittäin tiivistetty, joten tarvitset vain vähän väriainetta saadaksesi halutun sävyn. Sen neutraali maku ei vaikuta valmistustesi makuihin. Helppokäyttöinen, lisää pieni määrä värigeeliä massaan. Sokerimassan tai mantelitaikinan kohdalla vaivaa taikinaa värin jakamiseksi. Kakkutaikinoiden kohdalla sekoita värigeeli taikinaan ennen paistamista. Rainbow-kakun tekemiseen tarjoamme laajan valikoiman värejä. Viite: RGELVI Varastossa: 186 tuotetta Mitat: 25g Painohinta: 0.025

Luonnollinen Luomu Banaaniaromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu luomu), antaa hedelmäisen ja hienostuneen banaanin maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, vedestä ja etanolista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Luomu Banaaniaromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5 % (5 g per kg valmistusta). Viite: ARB042 Varastossa: 36 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Mansikka-aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen mansikan maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: sitruunahappo E330 ja viinihappo E334. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Mansikka-aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeiden lastojemme avulla valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis tärkeää aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB002 Varastossa: 54 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Ananas -aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen ananaksen maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, vedestä, etanolista* ja glyserolista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Ananas -aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiteetin mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain tarvittaessa. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5 % (5 g per kg valmistusta). Viite: ARB045 Varastossa: 22 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Mango Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen mangon maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: sitruunahappo E330 ja viinikihappo E334. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Mango Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeiden lastojen avulla valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis tärkeää aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB017 Varastossa: 18 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Pistaasi Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen pistaasin maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, akasiagummista*, vedestä, etanolista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Pistaasi Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5% (5g per kg valmistusta). Viite: ARB023 Varastossa: 52 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Kookosaromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienovaraisen kookoksen maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätöaineista: viinihappo E334 ja kumariini: 96 mg/kg. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Kookosaromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB013 Varastossa: 6 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Vadelma-aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen vadelman maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: sitruunahappo E330 ja viinihappo E334. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Vadelma-aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB003 Varastossa: 48 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Mustikka-aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienovaraisen mustikan maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista (mukaan lukien mustikkatiiviste*), luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: sitruunahaposta ja viinihaposta. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Mustikka-aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeiden lastojen avulla valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB053 Varastossa: 16 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Kahvi Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen kahvin maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, vedestä, etyylialkoholista*, kofeiinista: 4000 mg/kg. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Kahvi Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksissasi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiteetin mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB051 Varastossa: 36 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Cola -aromi, ranskalainen, vesiliukoinen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hienovaraisen kolan maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista*, luonnollisista aromiaineista, etyylialkoholista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja muissa leivonnaisissa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Cola -aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain tarvittaessa. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5 % (5 g per kg valmistusta). Viite: ARB008 Varastossa: 6 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Ruusu Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienovaraisen ruusun maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista*, luonnollisista aromiaineista, akasiagummista*, vedestä, etanolista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Ruusu Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis tärkeää aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5% (5g per kg valmistusta). Viite: ARB033 Varastossa: 13 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio-Pear Aromimme, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen päärynämaun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista*, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: viinihappo E334. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio-Pear Aromimme on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeiden lastojemme avulla valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiteetin mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen annostus aromille Viite: ARB036 Varastossa: 18 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Manteliaromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen mantelin maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista (mukaan lukien manteliuute*), luonnollisista aromiaineista, vedestä ja etyylialkoholista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Manteliaromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen annostus aromille Viite: ARB093 Varastossa: 20 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Vanilja-aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen vaniljan maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, käänteisestä sokerisiirapista*, vedestä, etanolista*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Vanilja-aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiteetin mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen annostus aromille Viite: ARB018 Varastossa: 43 tuotetta Mitat: 58 ml

Tee räätälöityjä kakkuja A4 Azyymilevysetillä elintarviketulostimelle, koristeesi eivät tunne rajoja! Nämä valkoiset azyymilevyt ovat syötäviä. Valmiina käyttöön, voit käyttää niitä tulostamaan kaikenlaisia koristeita elintarviketulostimen avulla. Azyymin neutraali maku ei vaikuta leivonnaistesi makuihin. Kun koriste on tulostettu A4 azyymilevylle, voit käyttää koko levyä tai leikata sen. Helppokäyttöinen, tulostamisen jälkeen tätä azyymilevyä käytetään kuten kaikkia perinteisiä koristeita. Suosittelemme kostuttamaan varovasti azyymilevyn taustaa ennen sen asettamista kakun päälle. Voit myös peittää azyymikoristeesi neutraalilla kuorrutteella. Levitä kuorrute lastalla. Jos ilmakuplia ilmenee, pistele niitä veitsen kärjellä. Huomioi, ettei tulostettua osaa saa koskettaa. Viite: DS107117 Varastossa: 68 tuotetta Mitat: 21x29.7 cm - 5 kpl

Tämä sokerimassan syötävä liima auttaa sinua kiinnittämään kaikki koristeet ja muotoilut kakkuusi, ja se on välttämätön upeiden teosten toteuttamiseen! Syötävä liima on käyttövalmis, voit käyttää sitä pienellä siveltimellä pinnoilla, joita haluat liittää toisiinsa. Syötävä liima ei palvele vain muotoilujen kiinnittämistä kakkuun, voit myös käyttää sitä elementtien yhdistelemiseen, rikkoutuneiden osien liimaamiseen... Hajuton ja väritön, tämä syötävä liima ei vaikuta luomustesi makuun. Voit käyttää sitä sokerimassasta tai mantelista valmistettujen elementtien liimaamiseen. Viite: ODP10 Varastossa: 152 tuotetta Mitat: 90ml Litrat: 0.09

Tuo rapeutta ja rapsakkuutta luomuksiisi meidän kimalteisiin pitsikreppiin (Gavotte-muruja), ranskalaisvalmisteisiin, jotka ovat palmuyljyttömiä. Valmista rapsakoita pohjia jälkiruokille, lautaselle tarjoiltavia jälkiruokia, keksejä ja jäätelöitä. Kimalteinen pitsikreppi Déco ’Relief luonnollinen, ilman palmuyljyä, ilman väriaineita, ilman säilöntäaineita, koostuu vehnäjauhosta, sokerista, voista, auringonkukkaöljystä, maidonjauheesta ja ohramaltaasta. Tämä pitsikreppi on ihanteellinen rapsakoiden ja rapeutta antavien pohjien valmistamiseen (sekoitettuna pralineen, giandujaan, suklaakuorrutteeseen, pistaasipastaan, hasselpähkinäpastaan ja muihin). Kauli taikina kahden kitarapaperin tai silikonimattojen välissä, leikkaa teräksisilla muoteilla tai veitsillä. Pakkaus: 300g Kokkien vinkit: Jotta voit tehdä pitsikrepistäsi vettä hylkivän, lisää 5% sulatettua kaakaovoita. Viite: D200523 Varastossa: 11 tuotetta Mitat: 300 g

Norjassa kasvatetusta lohesta valmistettu lohiöljy Raaka-aine eläinrehuille.

Ruusuvaaleanpunaiset puoliksi avautuneet pastillikukat oransseilla lehdillä mahdollistavat kakkujen, suklaateosten... yksinkertaisen ja nopean koristelun. Pastillikukat ovat kovetettua sokerimassaa, eivätkä ole syötäviä, vaan tarkoitettu vain koristeeksi. Pastillikukkakimput ovat elintarvikekontaktikelpoisia. Nämä kakun pastillikukat säästävät aikaa verrattuna käsintehtyjen kukkien muotoiluun, ja ne sopivat koristeeksi hääkakkuihin, kakkujen torneihin, suklaisiin... Viite: BRWMO Varastossa: 24 tuotetta Mitat: Ø 30mm - 3 kpl

Luonnollinen Bio Appelsiiniaromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen appelsiinin maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista*, luonnollisista aromiaineista, kasviöljystä (auringonkukka)*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Appelsiiniaromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämmössä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Aromin keskimääräinen annostus on noin 0,5% (5g per kg valmistusta). Viite: ARB006 Varastossa: 12 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Sitruuna-aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienovaraisen sitruunamaun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista*, luonnollisista aromiaineista, kasviöljystä (auringonkukka)*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Sitruuna-aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5% (5g per kg valmistusta). Viite: ARB005 Varastossa: 46 tuotetta Mitat: 58 ml

Lokalisointi Hollanti Toimiala Elintarvikkeet Varastoidut tuotteet Jauho Käynnistysvuosi 2002 Projektitiedot 1.400 t bulkkijauhoa

Luonnollinen Bio Mustikka Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen mustikan maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista (mukaan lukien tiivistetty mehu*), luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: viinihappo E334 ja pulegone: 1 mg/kg (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Mustikka Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, nosta annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. Aloita siis kevyellä annostuksella. Viite: ARB055 Varastossa: 4 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Omena-aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienovaraisen omenan maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, ruokosokerista*, vedestä, etanolista*, happamuudensäätelijöistä: sitruunahappo E330 ja viinihappo E334. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Omena-aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Viite: ARB011 Varastossa: 23 tuotetta Mitat: 58 ml

Mycryo Kaakaovoijauhe Barry 550gr:n avulla suklaan temperointi ei ole koskaan ollut näin helppoa! Suklaamuotit ovat täydellisen kiiltäviä ilman vaivannäköä. Mycryo Barry -kaakaovoi on ainutlaatuinen ja arvokas rasva jauheena, joka sisältää 100 % kaakaovoita. Sen koostumus on täysin luonnollinen ja kasvipohjainen. Suklaan temperointi tarkoittaa kaakaovoien esikiteyttämistä suklaassa. Tämä riippuu siitä, millä lämpötilalla suklaata käsitellään. Jos sulatat suklaasi perinteisesti noin 40 °C:ssa ja annat sen jäähtyä, et saa kiiltävää lopputulosta. Suklaan temperoinnissa vaikuttavat tekijät ovat: kesto, lämpötila ja liike. Kiiltävän suklaan saamiseksi sinun on käytettävä erityistä tekniikkaa suklaan lämpötilan nostamiseksi. Mycryo:n käyttö suklaan temperoinnissa: Sulata suklaasi 40-45 °C:ssa. Viite:CHOCO-36 Varastossa:193 Tuotetta Mitat:550gr Painohinta:0.55

Luonnollinen Bio Minttu Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100% luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen mintun maun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista*, luonnollisista aromiaineista, kasviöljystä (auringonkukka)*. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Minttu Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeillä lastoillamme valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, lisää annostusta kypsennysajan ja -intensiteetin mukaan. On siis tärkeää aloittaa kevyellä annostuksella ja vahvistaa vain, jos se on tarpeen. Keskimääräinen aromin annostus on noin 0,5% (5g per kg valmistusta). Viite: ARB004 Varastossa: 38 tuotetta Mitat: 58 ml

Luonnollinen Bio Karamelli Aromi, ranskalainen, tiivistetty ja 100 % luonnollinen (sertifioitu Bio), antaa hedelmäisen ja hienostuneen karamellimaun kaikkiin valmistuksiisi. Se koostuu aromivalmisteista, luonnollisista aromiaineista, vedestä, etyylialkoholista*, maitohaposta (3,05 %) ja kumariinista: 160 mg/kg. (*Peräisin luomuviljelystä) Ihanteellinen käytettäväksi ganacheissa, makaronien täytteissä, makeisissa, matkakakuissa, jäätelöissä ja flanissa muiden leivonnaisten joukossa. Kokkien vinkit: Luonnollinen Bio Karamelli Aromi on tiivistetty, kaada muutama tippa halutun annostuksen mukaan ja sekoita pehmeiden lastojen avulla valmistuksiisi. Lisää kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Jos valmistus vaatii kypsennystä, nosta annostusta kypsennysajan ja -intensiivisyyden mukaan. On siis hyvä aloittaa kevyellä annostuksella. Viite: ARB015 Varastossa: 35 tuotetta Mitat: 58 ml

Lisää tyylikäs ja kuninkaallinen kosketus kaikkiin koristeisiisi tällä kultapigmenttipulverilla. Erittäin helppokäyttöinen, tämä ei-elintarvikkeellinen jauhe tuo ainutlaatuisen säväyksen kakkujen koristeluun, joulun juhliin, häihin, säihkeisiin syntymäpäiväjuhliin... Tätä jauhetta käytetään pintavärinä, eikä sitä tule sekoittaa taikinaan. Voit käyttää sitä korujen ja sokerimassasta, mantelimassasta, gumpaste-kukista valmistettujen luomusten koristeluun... "Kimaltavan" vaikutuksen saavuttamiseksi riittää, että ripottelet jauhetta koristeltavalle pinnalle tai levität sen sormella. Tarkkuuden lisäämiseksi, erityisesti sokerimassakoristeissa, voit käyttää ohutta sivellintä. Koostumus: väriaine, E171[nano], E172[nano], E555 Ohjeet Ranskan asukkaille: 1. tammikuuta 2020 alkaen, Ranskan 17. huhtikuuta 2019 antaman asetuksen mukaan, virallisessa lehdessä n:o 0097 ECOC1911549A, elintarvikkeet, jotka sisältävät titaanidioksidia (E171) Viite: CH165 Varastossa: 258 tuotetta Paino: 25 g