Gin on väkevä alkoholijuoma, joka saadaan maustamalla neutraalia alkoholia katajanmarjoilla ja muilla mausteilla (enkeli, korianteri, inkivääri, tilli…)
Olivierin henkilökohtainen lisäys on sitruuna ja Génépy.
Tästä syystä sen nimi on "Gin des Sommets" ja kyllä, Etelä-Alpeilla meillä on myös oma paikallinen gin!
Ginit olivat alun perin brittiläisiä tai hollantilaisia.
Nautitaan sellaisenaan muutaman jääpalalla tai murskajäillä tai tunnetuissa long drink -juomissa, kuten Gin Fizz ja Gin tonic.
Nämä kaksi cocktailia luotiin Englannin laivaston toimesta heidän monilla matkoillaan.
villiyrtti, katajanmarja, viljat, inkivääri, absintti,
sitruunan kuori ja appelsiinin kuori.
Jokainen mauste tislataan erikseen, minkä jälkeen ne yhdistetään kylmästi 24 tunnin levon jälkeen. Tämä tekniikka mahdollistaa makujen maksimaalisen uuttamisen ja säilyttämisen.
70 cl
Huito-uute, joka on peräisin Genipa americana -puun hedelmästä, on luonnollinen sininen pigmentti, jota käytetään laajasti eri teollisuudenaloilla, mukaan lukien elintarvikkeet ja kosmetiikka. Tunnettu syvästä, eloisasta sinisestä sävystään, Huito on usein käytössä luonnollisena väriaineena tuotteissa, kuten juomissa, makeisissa ja ihonhoitotuotteissa. Toisin kuin eläinperäiset pigmentit, Huito on täysin kasvipohjainen, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan vegaanisiin ja kasvissyöjätuotteisiin. Sen rikas väri ja luonnollinen alkuperä tekevät siitä suositun vaihtoehdon niille, jotka etsivät eloisia, ympäristöystävällisiä väriratkaisuja.
EC-numero: 310-127-6
CAS-numero: 24512-63-8
L’Ardenne, tämä vanha vuoristo, metsien, niittyjen ja laaksojen tasanko, on saanut nimensä metsästä, Ardenna Silva. Elääkseen todellisen matkan luonnon sydämeen, kaksi nuorta nautiskelijaa ja ginin ystävää ovat tiivistäneet tämän alueen ominaisaromit pulloon tislaamalla ja pullottamalla sen. Kuusen raikkauden, mustaherukan pehmeyden ja mirabellen pyöreyden hieno yhdistelmä vie kaikki ginin ystävät luonnon ja suurten ardennien avaruuksien keskelle.
NEZ
Pyöreä, silkkinen, monimutkainen, jossa valkoisen hedelmän ylivoima.
COULEUR
Kirkasheijastava tisle.
AROME
Mirabellen pyöreys, kuusen raikkaus, mustaherukan pehmeys.
GOUT
Mausteinen hyökkäys katajanmarjasta, mutta erityisesti männystä. Pihkainen puoli on hyvin läsnä. Sitten tulee tämä "vaniljainen" puoli hedelmästä ja mustaherukasta. Loppu on erittäin pitkä ja pehmeä.
Haluatko räätälöidyn cocktailin?
Oletko yritys ja haluat oman nimikkococktailin?
Oletko tislaamo ja haluaisit myydä cocktailin, joka on tehty tuotteistasi?
Vai haluatko nauttia suosikkicocktailistasi tapahtumassasi?
Ei mitään helpompaa, anna meidän hoitaa se!
Ardennit, tämä vanha vuoristo, metsä-, niitty- ja laaksojen tasanko, on saanut nimensä metsästä, Ardenna Silva. Kokemuksen sydämessä luonnossa elämiseen, kaksi nuorta nautiskelijaa ja ginin ystävää ovat tiivistäneet tämän alueen ominaisaromit pulloon tislaamalla ja pullottamalla ne. Havupuun raikkauden, mustaherukan makeuden ja mirabelluumun pyöreyden hienovarainen yhdistelmä vie kaikki ginin ystävät luonnon sydämeen ja Ardennien avariin maisemiin.