Saatavilla olevien hiilihydraattien valikoimassa on erilaisia sokerityyppejä ja siirappeja. Tämän kategorian viitemerkkien joukossa on myös runsas valikoima kasvikunnan ravintokuituja.
Ravintolaktaasi
Kristallinen dekstroosi
Fruktoosi
Sakkaroosi KAT. II
Tomusokeri
Raakasokeri
Trealosi
Maltodekstrinit ja jauhettu glukoosisiirappi
21 DE, 30 DE, 38-40 DE
Nestemäinen glukoosisiirappi (40 DE, 60 DE) ja fruktoosipohjainen glukoosisiirappi
Nestemäinen riisisiirappi
Sitruunakuitu, Perunakuitu ja Hernekuitu
Bambu-, Vehnä- ja Glukoosikuitu
Kaurakuitu, Kaurakuitu beetaglukaanien kanssa, Psylliumkuitu 99%
Inuliini
Frukto-oligosakkaridit (FOS)
Alfa-syklodekstriini