Valmista lisuke: kaada vähintään 1 litra vettä kattilaan ja kiehauta, laita pussi, jossa on sekoitus viljoja, vihanneksia, sieniä ja yrttejä, siihen, lisää suolaa ja kypsennä miedolla lämmöllä valmiiksi 20-25 minuuttia.
Ota pussi pois nostamalla sitä silmukasta haarukalla. Anna veden valua. Avaa pussi leikkaamalla se saksilla. Laita pussin sisältö lautaselle, sekoita. Halutessasi voit lisätä kasviöljyä tai voita.
Luomu paahdettu porkkana oliiviöljyllä tarjoaa rikkaan, karamellisoituneen makuprofiilin, joka on täydellinen syvyyden lisäämiseksi suolaisiin ruokiin. Oliiviöljyn lisääminen parantaa sen makua ja tekee siitä ihanteellisen gourmet-resepteihin.
Kibbled sipuli ja sipulijauhe ovat olennaisia ainesosia monissa kulinaarisissa sovelluksissa. Kibbled sipulit ovat hienoksi viipaloituja ja kuivattuja, kun taas sipulijauhe valmistetaan kuivatuista, jauhetuista sipuleista. Molempia muotoja käytetään maustamisessa, mausteseoksissa ja lihamarinoissa. Kibbled sipuli tuo makeaa makua keittoihin, pataruokiin ja laatikkoruokiin, kun taas sipulijauhe on monipuolinen lähes kaikissa suolaisissa ruoissa. Säilyttääkseen tehonsa, molempia tulisi säilyttää tiiviisti suljetuissa astioissa, poissa valosta ja kosteudesta.
Lord Spices Groupin pavut ovat monipuolinen ainesosa, joka tuo rikkaita ja ravitsevia makuja mihin tahansa ruokaan. Yli sadan vuoden kokemuksella palkokasvien tuotannosta tarjoamme korkealaatuisia papuja, jotka ovat saatavilla kokonaisina. Papumme eivät sisällä geenimuunneltuja organismeja (GMO) ja ne tulevat eri alkuperistä, mikä takaa niiden tuoreuden ja aidon maun. Ne ovat ihanteellisia käytettäväksi keitoissa, pataruoissa ja salaateissa, tarjoten kokkeille ja elintarvikeyrityksille olennaisen ainesosan heidän kulinaarisiin luomuksiinsa.
Pakastekuivattu tomaattikermakeitto nopeaa valmistusta varten on erinomainen aamiainen. Se sisältää vain luonnollisia ainesosia: tuoreita ukrainalaisia tomaatteja, aromikkaimpia basilikan lajikkeita ja mausteita. Tomaattikeitto höyrytetään nopeasti (5-7 minuuttia) suoraan pakkauksessa.
Kiitos hellävaraisen sublimaatioteknologian, tuotteet säilyttävät ulkonäkönsä ja hyödyt pitkään. Voit turvallisesti sisällyttää tämän ruoan ruokavalioosi matkustaessasi, ottaa sen mukaasi liikematkalle tai säilyttää sen "varastossa" keittiössäsi.
Miltä se maistuu?
Tämä luonnollisesti värikäs ruoka sai uskomatonta potkua tomaattien ja basilikan gastronomisen yhdistelmän ansiosta. Keiton sosemainen koostumus omaa voimakkaan kasviksellisen aromin ja houkuttelevan värin. Siinä on myös tomaateille tyypillinen hapokkuus.
Kuinka valmistaa tomaattikeitto:
poista hapenpoistaja
Lisää 300-350 ml kiehuvaa vettä (90-100 °C) 50 g pakastekuivattuja ainesosia ja sekoita huolellisesti. Jos olet
Keittoaineen voi ripotella kiehuvaan veteen ja antaa keittää hetken. Maustamiseen ja hienontamiseen lisää ainetta keittäviin ruokiin.
Annossuositus
24 g (1 ruokalusikallinen) 1 litraan vettä
Ravintoarvot/100 g jauhetta (lasketut arvot):
Energia: 840 kJ/200 kcal
Rasva: 5 g
• josta tyydyttyneet rasvahapot: 3 g
• josta kertatyydyttymättömät rasvahapot: < 2 g
• josta monityydyttymättömät rasvahapot: < 1 g
Hiilihydraatit: 35 g
• josta sokerit: < 1 g
• josta moniarvoiset alkoholit: –
• josta tärkkelys: 34 g
Kuitu: < 1 g
Proteiini: 3 g
Suola: 50 g
Kuljetus, varastointi ja vähimmäiskestävyys:
Säilytä hyvin suljettuna, kuivassa 6° ja 25° C välillä. Avattomassa alkuperäispakkauksessa vähintään 18 kuukautta valmistuspäivästä.
Mahdolliset variantit
Bouillon&Co Kirkas Keitto BIO saatavilla pakkauskokoina 25 kg ja 12 kg, sekä halutessasi myös resepteissä "Kirkas Keitto", "Premium" tai "ilman lisättyä glutamaattia".
Hela pekonimauste, 800g
Kaikille ruokalajeille, joissa halutaan pekonin makua, esim. pataruoat, keitot, perunaruokien, vihannesten, lihan, siipikarjan ja kalan valmistukseen.
Ilman ilmoitettavia lisäaineita ruokalistoilla (§9 ZZulV).
Hela. Olemme asiantunteva kumppanisi maun ja nykyaikaisten toiminnallisten järjestelmien alalla lihankäsittelyssä, HoReCa:ssa ja elintarvikepalveluissa teollisuudessa sekä pienissä ja keskikokoisissa yrityksissä.
Hela perustettiin vuonna 1905. Nykyään tiimimme koostuu yli 600 omistautuneesta ja pätevästä kollegasta eri aloilta.
Meillä on 10 toimipistettä ympäri maailmaa, ja toimitamme yli 30 000 tyytyväiselle asiakkaalle yli 70 maassa.
Vakiovalikoimamme lisäksi kehitetään tuotteita yksittäisten asiakkaiden tarpeiden mukaan.
Sähköposti: b2b-international@hela.eu
Puh.: +49 4102 496-0
Internet: www.hela.eu
Video: https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=awbvoU2oopU
Yksinkertaisin tapa parantaa ruokiesi makuja.
Hyvin valittujen yrttien ja mausteiden avulla ruoka-annoksesi eivät ole koskaan maistuneet paremmilta!
Bouillon-tuotesarjassamme valmistamme kuutio- ja jauhebouillonia kana-, naudanliha-, vihannes-, tryffeli-, katkarapu- ja tomaattimauissa.
Saatavilla olevat koot
Jauhebouillonit
10 g x 40 kappaletta x 8 laatikkoa
10 g x 20 kappaletta x 12 laatikkoa
10 g x 20 kappaletta x 24 laatikkoa
300 g x 12 purkkia
500 g x 12 purkkia
1000 g x 6 purkkia
Kuutio-bouillonit
10 g x 24 kuutiota x 24 laatikkoa
10 g x 48 kuutiota x 24 laatikkoa
10 g x 2 kuutiota x 24 minilaatikkoa x 24 laatikkoa
10 g x 2 kuutiota x 30 minilaatikkoa x 8 laatikkoa
10 g x 4 kuutiota x 12 minilaatikkoa x 12 laatikkoa
10 g x 6 kuutiota x 12 minilaatikkoa x 12 laatikkoa
Hanki leikattuja vihreitä papuja vertaansa vailla olevalla laadulla, valmiina höyrytettäväksi ja täydellisesti kypsennettäväksi minuuteissa.
Säilytä pakastettuna alle -18° C
Pakkaustyypit
400
grammaa
1
kilo
2,5
kiloa
10
kiloa
Tyypit
Leikattu
Koko
Tutustu Lucul SA:n erityisesti herkuttelijoille ja herkuttelijoille suunniteltuun uuteen 100 % luonnollisten pohjien valikoimaan, joka huolehtii terveellisestä ruokavaliosta. Tyylikkäät metalliset pakkauksemme suojaavat gluteenittomia ja lisätyttömiä suoloja sisältäviä pohjiamme. Yli 80 vuoden käsityötaidon yhdistäminen hienovaraiseen perinteiden ja aitouden sekoitukseen on mahdollistanut tämän uuden, runsaan makumaailman kehittämisen, joka tuo makua ja intensiivisyyttä ruokiisi. Inspiroidu uusista makusävyistä!
Lisäkkeen valmistamiseksi: kaada vähintään 1 litra vettä kattilaan ja kiehauta, laita pussi, jossa on sekoitus viljoja, vihanneksia, lihaa ja yrttejä, lisää suolaa ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on valmis 20-25 minuuttia.
Tomattihiutaleet, jotka on kuivattu rumpukuivauksella, tarjoavat tiivistettyä tomaatin makua, jossa on hieno makeus. Ne ovat ihanteellisia kastikkeisiin, keittoihin ja pataruokiin, ja ne tarjoavat tuoreiden tomaattien olemuksen kuivatussa muodossa.
EU:sta peräisin oleva orgaaninen tomaattijauhe on hienoa jauhetta, joka vangitsee kypsien tomaattien rikkaan maun. Täydellinen kastikkeisiin, keittoihin ja pohjaksi erilaisille tomaattipohjaisille resepteille.
Luomu palsternakkajauhe on hieno jauhe, joka on valmistettu kuivatuista luomupalsternakoista. Se tarjoaa makean, maanläheisen maun, joka on ihanteellinen keittoihin, kastikkeisiin ja terveysruokiin.
Kukkakaalijauhe on monikäyttöinen, ravinteita täynnä oleva jauhe, joka on valmistettu kuivatuista kukkakaaleista. Se sopii erinomaisesti kastikkeisiin, keittoihin ja gluteenittomiin resepteihin, ja se tarjoaa kukkakaalin miedon maun sekä terveyshyödyt kätevässä jauhemaisessa muodossa.
Yksinkertaisin tapa parantaa ruokiesi makuja.
Hyvin valittujen yrttien ja mausteiden avulla ruokasi ei ole koskaan maistunut paremmalta!
Bouillon-tuotesarjassamme valmistamme kuutio- ja jauheboulloneita kana-, naudanliha-, vihannes-, tryffeli-, katkarapu- ja tomaattimauissa.
Saatavilla olevat koot
Jauheboullonit
10 g x 40 kappaletta x 8 laatikkoa
10 g x 20 kappaletta x 12 laatikkoa
10 g x 20 kappaletta x 24 laatikkoa
300 g x 12 purkkia
500 g x 12 purkkia
1000 g x 6 purkkia
Kuutio-boullonit
10 g x 24 kuutiota x 24 laatikkoa
10 g x 48 kuutiota x 24 laatikkoa
10 g x 2 kuutiota x 24 minilaatikkoa x 24 laatikkoa
10 g x 2 kuutiota x 30 minilaatikkoa x 8 laatikkoa
10 g x 4 kuutiota x 12 minilaatikkoa x 12 laatikkoa
10 g x 6 kuutiota x 12 minilaatikkoa x 12 laatikkoa
Pakastekuivattu sienikeitto on terveellinen ja herkullinen pikaruoka. Tarvitset vain lasillisen kiehuvaa vettä luonnollisten ainesosien lisäksi, ja 5-7 minuutin kuluttua voit nauttia herkullisesta alkuruoasta.
Sienikermakeitto sisältää korkealaatuista proteiinia, joka on rikastettu D-, E-, PP- ja C-vitamiineilla. Korkean ravintoainepitoisuuden vuoksi ruoka voidaan sisällyttää matkailijoiden ruokavalioon (sallittu höyryttää pakkauksessa), ja se on kätevää ottaa mukaan töihin. Voit myös pitää sitä "varalla" keittiössä nopeaa valmistusta varten. On syytä huomata, että pakastekuivattujen elintarvikkeiden säilyvyys on pitkä, ja samalla makuominaisuudet säilyvät.
Miltä se maistuu?
Sienikermakeitolla on hienostunut kermaisa maku ja intensiivinen aromi. Runsas liemi kyllästää kehon nopeasti ja lämmittää täydellisesti. Perinteisen reseptin mukaan valmistettu herkullinen sienikeitto Panfruitilta voidaan turvallisesti tarjoilla juhlallisessa juhlaväessä.
Valmistusmenetelmä:
hävitä happisäiliö