Korkean kosteuden lihanalogit (HMMA) edustavat läpimurtoa kasvipohjaisissa lihavaihtoehdoissa, tarjoten rakenteen ja maun, joka on huomattavasti samanlainen kuin perinteisissä lihatuotteissa. HMMA valmistetaan GMO-vapaista raaka-aineista ja se on soijaton, ja se on suunniteltu vastaamaan kasvavaan kysyntään kestäville ja ravitseville lihattomille vaihtoehdoille. Innovatiivinen tuotantoprosessi, joka hyödyntää modulaarista ekstruuderia, varmistaa, että nämä analogit ovat rikkaita proteiinista ja kuidusta, tarjoten ravitsevan ja tyydyttävän ateriakokemuksen.
HMMA-tuotteita on saatavilla eri muodoissa ja kokoisina, mikä tekee niistä sopivia laajaan valikoimaan kulinaarisia sovelluksia, kuten hampurilaisista ja makkaroista valmiisiin aterioihin ja käteviin elintarvikkeisiin. Tämä joustavuus tekee HMMA:sta houkuttelevan vaihtoehdon elintarviketeollisuudelle ja tukkukauppiaille, jotka etsivät mahdollisuuksia laajentaa vegaanisia ja kasvissyöjätuotevalikoimiaan. Keskittymällä ekologisiin käytäntöihin ja tukemalla paikallista maataloutta, HMMA vastaa kuluttajien mieltymyksiin ympäristöystävällisten ja terveystietoisien ruokavalintojen suhteen.
Yrityksemme on iloinen voidessaan tarjota paikallisesti viljeltyjä borlotti-papuja. Papuja viljellään paikallisesti ja niitä käytetään säilyke- ja pakkausteollisuudessa. Tuote puhdistetaan optisella lajittelijalla ja tarkastetaan käsin.
Teksturoidut kasviproteiinit (TVP) ovat innovatiivinen ratkaisu niille, jotka etsivät korkealaatuisia kasvipohjaisia proteiinivaihtoehtoja. Tuotettu ilman soijaa ja GMO-vapaita raaka-aineita, TVP tarjoaa kestävän ja ravitsevan vaihtoehdon vegaanisiin ja kasvissyöjäruokavalioihin. Nämä proteiinit valmistetaan ainutlaatuisella modulaarisella ekstruusiateknologialla, mikä takaa korkean proteiini- ja kuitupitoisuuden sekä välttämättömiä bioaktiivisia yhdisteitä. TVP:n monipuolisuus mahdollistaa sen käytön erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan elintarviketuottajille, jotka haluavat luoda lihattomia tuotteita, jotka vastaavat nykyaikaisia ruokavalintatrendejä.
TVP:n tuotantoprosessi korostaa ekologista vastuuta minimoimalla ympäristövaikutuksia ja vähentämällä tuotantohävikkiä. Hyödyntämällä Puolan kasvilajikkeita, joilla on korkea proteiinipitoisuus, TVP tukee paitsi paikallista maataloutta myös vastaa globaaleihin kestävyysnäkemyksiin. Tämä tuote on täydellinen tukkukauppiaille ja vegaanisen sekä kasvissyöjäruoan tuottajille, valmiille aterioille ja käteville elintarvikkeille, tarjoten luotettavan ja ravitsevan ainesosan lihamaisille tuotteille B2B-liiketoimintamallissa.
Teksturoidun vehnäproteiini VG Titans W65-M on kuiva, ekstrudoitu tuote, joka voidaan uudelleen hydratoida käytettäväksi kasvipohjaisissa tuotteissa, kuten hampurilaisissa, makkaroissa, leikkeleissä, täytteissä sekä lisäaineena liha- ja siipikarjatuotteissa. Se on valmistettu vehnäproteiinista ja vehnäjauhosta, ja se sisältää vähintään 65 % proteiinia, saatavilla keskikokoisina paloina, veden imeytymis suhde on 1:3 ja suositeltu hydratoimisaika on 30 minuuttia. Pakattu 8 kg PE-pussiin, tämä tuote on täydellinen kasvipohjaisten hampurilaisten, makkaroiden, pihvien, kanan, Bolognese-kastikkeen ja jauhelihan valmistamiseen.
Teksturoidun vehnäproteiinin VG Titans W65-L on kuiva tuote, joka on valmistettu ekstrudoimalla. Se soveltuu hydratoitavaksi ja käytettäväksi kasvipohjaisissa tuotteissa, kuten hampurilaisissa, makkaroissa, leikkeleissä, täytteissä sekä lisäaineena liha- ja siipikarjatuotteissa. Tuote on valmistettu vehnäproteiinista ja vehnäjauhosta, ja se sisältää vähintään 65 % proteiinia. Se on saatavilla suurina paloina, ja sen veden imeytymisaste on 1:3, suositeltu hydratoimisaika on 30 minuuttia. Pakattu 6 kg PE-pussiin, tämä tuote on ihanteellinen kasvipohjaisten hampurilaisten, makkaroiden, pihvien, kanan, Bolognese-kastikkeen ja jauhelihan valmistamiseen.
Jaś Piek -papu on palkokasvien perheeseen kuuluva palkokasvi. Lajikkeita on olemassa useita satoja, jotka vaihtelevat koon, muodon ja värin mukaan. Tämä papu on erittäin terveellinen. Se sisältää valtavan määrän arvokkaita ja helposti sulavia proteiineja. Se sisältää myös monia arvokkaita ravintoaineita, kuten rautaa, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia ja fosforia. Se on runsas B-vitamiinien, A-, E- ja K-vitamiinin lähde. Sen siemenet ovat erinomainen kuitujen lähde.
Jaś Karłowy -papuja käytetään keitoissa, uunipavuissa, salaateissa ja kasvisruoissa. Palkokasvien siemenet ovat perustana kasvisruokavaliolle ja ne korvaavat menestyksekkäästi liharuokia; ne voivat myös olla ainesosa keitoissa ja salaateissa.
Yrityksemme tarjoaa paikallisesti viljeltyjä valkoisia papuja, tuote on saatavilla useissa eri kokoonpanoissa. 70-80 papua 135 papua/100g
Tuotteen laatu on erittäin korkea, se puhdistetaan pesukoneessa ja sitten optisessa lajittelijassa, viimeinen vaihe on tuotteen käsin tarkastus.
Yrityksellämme on laaja kokemus yhteistyöstä jalostuslaitosten ja raaka-aineyritysten kanssa. Kutsumme teidät yhteistyöhön.
Yrityksemme tarjoaa paikallisesti viljeltyjä valkoisia papuja, tuote on saatavilla useissa eri kokoonpanoissa. 70-80 papua 135 papua/100g, ja pienempiä kuten alubia.
Tuotteen laatu on erittäin korkea, se puhdistetaan pesukoneessa ja sitten optisessa lajittelijassa, viimeinen vaihe on tuotteen käsin tarkastus.
Yrityksellämme on laaja kokemus yhteistyöstä jalostuslaitosten ja raaka-aineyritysten kanssa. Kutsumme teidät yhteistyöhön.
Yrityksemme on iloinen voidessaan tarjota paikallisesti viljeltyjä pieniä valkoisia papuja.
Tuote, jota toimitamme, puhdistetaan optisella lajittelijalla ja tarkastetaan käsin tarkastuslinjalla, näin varmistamme, että tuote on korkealaatuinen.
Yrityksemme tekee yhteistyötä elintarvikkeiden jalostus- ja kauppayritysten kanssa, meillä on erinomaista kokemusta viljojen parissa työskentelystä, joten asiakkaamme voivat olla varmoja toimittamamme laadusta.