Auringonkukansiemenet ovat ainutlaatuinen ravintolähde, joka tarjoaa välttämättömiä öljyjä ja kuitua. Nämä siemenet ovat suosittu valinta naposteltavaksi, joko raakoina tai kypsennettyinä, ja niitä lisätään usein leipiin, kakkuihin, sekoituksiin ja aamiaisruokiin. Lähi-idässä auringonkukansiemeniä nautitaan naposteltavana, joko suolattuna tai suolattona. Ravintoarvojensa ja kulinaarisen monipuolisuutensa ansiosta auringonkukansiemenet ovat perusruokaa monissa ruokavalioissa, tarjoten terveellisen ja herkullisen vaihtoehdon erilaisille ruoille.
Kukkaviljelypalvelumme varmistavat, että vain parhaat kukat kasvatetaan, korjataan ja valmistellaan myyntiä varten, ylläpitäen korkeimpia laatustandardeja.
Puhdistus:
100 % koneellisesti puhdistettu, ei vieraita aineita
Pakkaus:
20 kg polypropeenipusseissa tai paperipusseissa pyynnöstä
Rosmariini on tuoksuva yrtti, jolla on neulamaista lehtivihreää ja voimakas, mäntyinen maku. Sitä käytetään laajalti Välimeren keittiössä, erityisesti paistetuissa lihoissa, perunoissa ja leivässä. Caliph Trade tarjoaa korkealaatuista rosmariinia, joka on huolellisesti kuivattu sen aromisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Rosmariinimme on ihanteellinen parantamaan kulinaarisia luomuksiasi, olipa se tuoretta tai kuivattua.
Ruoanlaiton lisäksi rosmariinilla on useita terveyshyötyjä. Se tunnetaan antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi ja voi tukea kognitiivista terveyttä ja ruoansulatusta. Rosmariinimme on peräisin arvostetuista tiloista, mikä varmistaa, että saat tuotteen, joka on sekä maukas että hyödyllinen. Luota Caliph Tradeen rosmariinitarpeissasi ja nauti sen tuomasta rikkaasta mausta ja aromista ruokalajeissasi.
Puhdistus:
100% puhdasta, alle 0,5% varsia, koneellisesti puhdistettu, ei vieraita aineita
Pakkaus:
20 kg polypropeenipusseissa tai paperipusseissa pyynnön mukaan
Majoraani on aromaattinen yrtti, joka lisää hienovaraista, makeaa makua monenlaisiin ruokiin. Sitä käytetään usein Välimeren ja Lähi-idän keittiöissä, parantaen keittojen, patojen ja kastikkeiden makua. Caliph Trade tarjoaa korkealaatuista majoraania, joka on huolellisesti kuivattu säilyttämään sen herkkä aromi ja maku. Majoraanimme on ihanteellinen sekä ammattikokeille että kotikokeille, jotka haluavat nostaa kulinaarisia luomuksiaan.
Ruokakäytön lisäksi majoraani tarjoaa useita terveyshyötyjä. Se tunnetaan rauhoittavista ominaisuuksistaan ja voi auttaa ruoansulatuksessa ja hengitysterveydessä. Majoraanimme on peräisin arvostetuista tiloista, mikä varmistaa, että saat tuotteen, joka on sekä maukas että hyödyllinen. Luota Caliph Tradeen majoraani tarpeissasi ja nauti sen tuomasta rikkaasta mausta ja aromista ruokalajeissasi.
Puhdistus:
100 % puhtaita hibiskuksen lehtiä tai kukkia. Alle 0,05 % varsia, 4-5 % rikkoutuneita lehtiä, käsin poimittuja
Pakkaus:
20 kg polypropeenipusseissa tai paperipusseissa pyynnön mukaan
Yleiskatsaus
Trooppinen hibiskuskukka on erittäin suosittu tuote maustekaupoissa ympäri Lähi-itää ja Eurooppaa. Sitä voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Hibiskusteet ovat myös erittäin suosittuja sekä makunsa että terveyshyötyjensä vuoksi. Sitä voidaan jäähdyttää miellyttäväksi, happamaksi juomaksi. Kuivattuja hibiskuskukkia voidaan myös polttaa ja käyttää hiusväreinä.
Yleiset käyttötarkoitukset
Hibiskusteet valmistetaan sekoituksesta kuivattuja kukkia, lehtiä ja tämän kasvin tummanpunaisia suojuslehtiä. Ruokakäytössä sitä käytetään enemmän koristeena kuin makua antavana ainesosana. Kun kuivat punaiset kukat liotetaan kiehuvassa vedessä, ne vapauttavat tummanpunaisen värin ja erittäin happaman maun, joka toimii hyvin sekä teessä, cocktaileissa että kastikkeissa.
Suositeltava säilytys
Tärkein seikka on, että kuivat yrtit ja mausteet eivät koskaan mene huonoksi, jos ne pidetään kuivina. Kyllä, teho heikkenee, mutta se vaikuttaa silti ruoan makuun. Siemenet, juuret, lehdet ja kukat säilyvät pidempään kuin murskatut tai jauhetut yrtit ja mausteet. Kun valmistaudut säilyttämään kuivia yrttejä ja mausteita, on elintärkeää, että ne ovat täysin kuivia. Hyvä merkki on hieroa niitä sormella tarkistaaksesi, murenevatko ne. Koska happi heikentää kuivia yrttejä ja mausteita ajan myötä, sinun tulisi säilyttää niitä tiiviisti suljetuissa astioissa. Lasipurkit, joissa on suljettavat kannet, ovat täydellisiä, samoin kuin metalliset tinat. Muovi ei sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen. Auringonvalo heikentää myös kuivia yrttejä ja mausteita; siksi niitä tulisi säilyttää pimeässä kaapissa, joka on sekä viileä että kuiva. Jos maustehyllysi on lähellä liesiä tai keittimiä, höyry heikentää yrttejäsi ja mausteitasi joka kerta, kun avaat astian ruoanlaiton aikana. Kun ostat suuria määriä, sinun tulisi aina säilyttää vain osa kuivista yrtteistä ja mausteista lasi- tai metallikontissa. Joka kerta, kun avaat sen, se altistuu ympäristölle. Suurissa ostoissa on hyödyllistä merkitä astiat ostopäivämäärällä ja hävittämispäivämäärällä.
Erikoistumme käsintehtyihin kukkaseppeleet, jotka sopivat täydellisesti erilaisiin tilaisuuksiin. Jokainen seppele kootaan huolellisesti parhaista raaka-aineista, mikä takaa kauneuden ja pitkäikäisyyden.
Puhdistus:
100 % puhtaita lehtiä, ei varsia, murskattu koneellisesti puhdistettu ilman vieraita aineita
Pakkaus:
5 kg pahvilaatikko lehdille (200 gr ja 400 gr vähittäispakkaukset) – 20 kg polypropeenipusseja murskattuille lehdille
Molokhia, joka tunnetaan myös nimellä juutulehdet, on suosittu lehtivihannes Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan keittiöissä. Sitä käytetään usein keitoissa ja pataruoissa, ja se tarjoaa ainutlaatuisen, hieman limaisen koostumuksen sekä rikkaan, maanläheisen maun. Caliph Trade tarjoaa korkealaatuista molokhiaa, joka on huolellisesti kuivattu ravintoarvon ja maun säilyttämiseksi. Molokhiaamme on täydellinen lisä perinteisiin ruokiisi, tuoden niihin aitoa makua.
Ruokakäytön lisäksi molokhia on täynnä ravinteita, kuten A- ja C-vitamiineja, kalsiumia ja rautaa. Sitä tunnetaan terveyshyödyistään, kuten immuunijärjestelmän tukemisesta ja terveellisen ruoansulatuksen edistämisestä. Molokhiaamme hankitaan arvostetuilta tiloilta, mikä varmistaa, että saat tuotteen, joka on sekä ravitseva että maukas. Luota Caliph Tradeen molokhia-tarpeissasi ja nauti sen tuomista mauista ja terveyshyödyistä aterioissasi.