Sokeri on makeutusaine, joka lisää makua ja rakennetta laajaan valikoimaan ruokia ja juomia. EG Export and Import tarjoaa korkealaatuista sokeria, joka on peräisin suoraan Brasilian rikkailta sokeriruokopelloilta. Sokerimme tunnetaan puhtaudestaan ja tasaisuudestaan, mikä tekee siitä suositun valinnan sekä teolliseen että kuluttajakäyttöön. Olitpa sitten leipomassa kakkua tai makeuttamassa kahvia, sokerimme takaa täydellisen makeuden joka kerta.
Olemme sitoutuneet kestävyyteen ja innovaatioon sokerintuotantoprosesseissamme. Tuotteitamme luottavat teollisuus ja kuluttajat ympäri maailmaa niiden vertaansa vailla olevan laadun vuoksi. Erilaisia pakkausvaihtoehtoja on saatavilla, joten voit valita tarpeitasi parhaiten vastaavan. Koe EG:n sokerituotteiden makeus ja erinomaisuus ja vie kulinaariset luomuksesi uusiin korkeuksiin.
Guarkernijauhe saadaan guarpensaan, Cyamopsis tetragonolobus, endospermistä.
Se kuuluu palkokasvien perheeseen. Niin kutsuttua pensaspapua viljellään pääasiassa Intiassa ja Pakistanissa heinäkuusta joulukuuhun. Laatu, saatavuus ja hinnat ovat kuitenkin erittäin riippuvaisia monsuunista tänä aikana. Rajasthan, Gujarat ja Haryana ovat tärkeimmät viljelyalueet. Kuivat guarpavut puidaan, jotta guarkivet (siemenet) saadaan pavusta. Seuraavassa vaiheessa siemenestä erotetaan kuori ja itä, jolloin valmistuu hydrogeeli Guar (Split).
Sakkaroosi, jota kutsutaan myös valkoiseksi sokeriksi tai ruokasokeriksi, saadaan sokerijuurikkaista tai sokeriruokosta. Se on disakkaridi, joka kuuluu yksinkertaisiin hiilihydraatteihin.
Tuote on valkoisten, homogeenisten, rakeisten kristallien muodossa ilman paakkuja tai palasia, ja sillä on sokerille tyypillinen makea haju ja maku. Sakkaroosi liukenee helposti veteen ja voi nopeasti rekristallisoitua. Foodcomin tarjoama tuote ei ole peräisin geenimuunnelluista kasveista.
Kiteinen Sokeri
Valkoinen sokeri laatuluokissa EG I ja II
Ruokosokeri
Ruokosokeri eri puolilta maailmaa raakasokerina tai valkoisena sokerina
Muut Sokerit
Dekstroosi, Fruktoosi