Tiesitkö, että viikunapuiden oksilla ei kasva kukkia? Ne sijaitsevat itse asiassa hedelmien sisällä!
Tämä tarkoittaa, että syödessäsi viikunan syöt todellisuudessa lukemattomia pieniä kukkia.
Viikunat ovat erinomainen kuitujen lähde. Ne lisäävät kylläisyyden tunnetta ja ovat hyviä ruoansulatukselle – erityisesti raskaan liiketapaamisen jälkeen. Yhdysvaltain kansallisen syöpäinstituutin mukaan kuidut vaikuttavat syöpää ehkäisevästi. Ne auttavat myös vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Viikuna-aika on tyypillisesti myöhäiskesällä elokuusta syyskuuhun.
Kategoria: Yksittäiset mausteet
Maku ja aromi: Erittäin hieno, miellyttävän makea aromi, jossa on yrttimäistä puumaista tuoksua ja neilikkaisia vivahteita.
Käyttö: Ceylon-kaneli tulee Sri Lankasta ja se saadaan kanelipuun kuoresta. Se tuoksuu ja maistuu hienommalta ja monivivahteisemmaltakin kuin edullisempi kiinalainen kassiakaneli, ja se sisältää jopa 400 kertaa vähemmän kumariinia, jota pidetään terveyden kannalta huolestuttavana. Leikattu kaneli (2-7 mm) sopii erinomaisesti omien tee-sekoitusten valmistamiseen.
Ainesosat: Kaneli
Huomautus allergikoille: Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä, maapähkinöistä, seesamista, sinapista ja selleristä.
Sisältö: 30 g valkoisessa tinapurkissa
La Perla Maissintähkät (4 kpl), Tyhjöpakkauksessa, 1.062 ml
Toimittaja ei tarjoa yksityiskohtaista tuotekuvausta.
KOKO: 1.062 ml
MERKKI: La Perla
TYYPPI: Maissintähkät 4 kpl, Tyhjöpakkauksessa
PAKKAUS: 12
Kurkuma, tieteelliseltä nimeltään Curcuma longa, on monivuotinen kasvi inkiväärikasvien (Zingiberaceae) perheestä. Sen kotimaa on Intian subkontinentti ja Kaakkois-Aasia. Kasvi kasvaa jopa 1 metriä korkeaksi ja sillä on pitkänomaiset lehdet ja keltaiset kukat. Kuitenkin juuri kurkuman risoomit ovat ne, joita arvostetaan eniten niiden kulinaaristen ja lääketieteellisten ominaisuuksien vuoksi.
Kurkumaa on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä ayurvedisessä ja kiinalaisessa lääketieteessä sen lukuisien terveyshyötyjen vuoksi. Se sisältää yhdisteen nimeltä kurkumiini, joka on vastuussa sen kirkkaasta keltaisesta väristä sekä voimakkaista antioksidantti- ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista.