Tuoreet Viikunat

Tiesitkö, että viikunapuiden oksilla ei kasva kukkia? Ne sijaitsevat itse asiassa hedelmien sisällä! Tämä tarkoittaa, että syödessäsi viikunan syöt todellisuudessa lukemattomia pieniä kukkia. Viikunat ovat erinomainen kuitujen lähde. Ne lisäävät kylläisyyden tunnetta ja ovat hyviä ruoansulatukselle – erityisesti raskaan liiketapaamisen jälkeen. Yhdysvaltain kansallisen syöpäinstituutin mukaan kuidut vaikuttavat syöpää ehkäisevästi. Ne auttavat myös vähentämään sydänsairauksien riskiä. Viikuna-aika on tyypillisesti myöhäiskesällä elokuusta syyskuuhun.