TIRAMISÙ
Pan di spagna, pastöroituja munia, sokeria, jauho "0", amerikkalaista jauhoa, vettä, kaakaota 22/24%, aromit.
Täyte:
Tuore kerma, mascarponejauhe (33%), pastöroitu kananmunankeltuainen, sokeri.
Liotus:
Vesi, sokeri, kahviaromi 70°, pakastekuivattu kahvi.
Säilytys -18°
Tuote, joka on sulatettava.