Hillo- ja marmeladikeitin
KASAG-hillo- ja marmeladikeitin käytetään teollisilla leivontalinjoilla hillojen ja marmeladien valmistamiseen. Hillat tai marmeladit siirretään pumpulla kuumennettuja putkia pitkin. Staattiset sekoittimet varmistavat erinomaisen lämmönsiirron ja erittäin lyhyet prosessiajat.
Suklaan temperointiyksikkö
KASAGin temperointiyksikköä käytetään suklaan lämmittämiseen, jäähdyttämiseen, koostumuksen ylläpitämiseen ja tuotantoprosessien optimointiin suklaan kanssa.
petazeta
kasa poprockseja
Petazeta on suklaalevy, joka saa sinut nauramaan. Se räjähtää suussa, kun annat sen hitaasti sulaa kielelläsi ja saattaa tuoda mieleesi lapsuutesi. Kupliva, innostava ja leikkisä samaan aikaan.
Upea yhdistelmä hienointa sveitsiläistä maitosuklaata ja kasa petazeta (poprockseja).
Sveitsin ensimmäinen ja ainutlaatuinen vuohenmaidosta valmistettu suklaa, Max Felchlin AG:n ja Blüemlisberg AG:n suklaamanufaktuurista. Maku on tyylikäs, kevyt ja pyöreä jälkimaku. Näin esittäytyy kahden innovatiivisen yrityksen uusin suklaaluomus Sveitsin sydämestä. Tutustu Blüemlisberg-suklaan ainutlaatuiseen aromiin. Valmistettu onnellisten Keski-Sveitsin vuohien maidosta. Nauti vertaansa vailla olevasta ja vastustamattomasta herkusta. Arvokkaat nautintomomenteet, jotka jäävät mieleesi positiivisina muistoina.
Aromaprofiili Dark Milk Blüemlisberg 52% Venezuela: Kaakaota, jossa on kevyt kahvin aromi ja voimakas maitomainen jälkimaku.
Leipomo- ja ravintolatekniikan toimittajasi
Sveitsin suurimpana leipomo- ja ravintolatekniikan kokonaisratkaisujen tarjoajana tarjoamme sinulle kaiken, mitä tarvitset päivittäisessä työssäsi: koneet, laitteet, välineet, kone- ja laitehuollon sekä erityispalvelut. Voit myös ostaa kätevästi verkkokaupassamme. Vakuutu korkealaatuisesta valikoimastamme. Jos sinulla on kysymyksiä, älä epäröi ottaa meihin yhteyttä - odotamme innolla puheluasi!
Mainossuklaa on luova ja tehokas tapa esitellä brändiäsi. Tätä suklaata voidaan räätälöidä näyttämään logosi tai viestisi, ja se tarjoaa herkullisen tavan jättää pysyvä vaikutus asiakkaisiisi. Se on ihanteellinen messuille, tapahtumiin tai lahjaksi liikekumppaneille.
Täyttämisen ja tyhjentämisen yhteydessä syntyvä pöly (esim. Big-Bagien kohdalla) voidaan estää käyttämällä paisutuskumiputkia / paisutuskumiholkkeja / paisutuskumikiinnikkeitä.
Paisutuskumiholkkien / paisutuskumiputkien / paisutuskumikiinnikkeiden saumat valmistuksessa käsitellään yleisesti molemmilta puolilta koneellisesti ja kuumavulkanisoidaan. Tämän seurauksena syntyy homogeenisia liitoksia, joissa materiaalin paksuus pysyy tasaisena.
Paisutuskumiholkkeja voidaan valmistaa myös ilman ylä- ja alareunaa, vain venttiilialueella on pieni paksunnos.
Te määrittelette, mitkä mitat paisutuskumiholkkeilla / paisutuskumiputkilla / paisutuskumikiinnikkeillä tulisi olla - standardimittoja ei ole.
Vaatimusten mukaan on saatavilla erilaisia sopivia materiaaleja.
KASAG-hillokeuuni käytetään teollisilla uunikeittolinjoilla hillojen ja hyytelöiden valmistukseen. Hillo tai hyytelö siirretään pumpun avulla kuumiin jäykkiin putkiin. Staattiset sekoittimet varmistavat erinomaisen lämmönsiirron ja erittäin lyhyet prosessiajat.
Suklaan lämmityslaitteisto
KASAG-lämmityslaitteistoa käytetään suklaan lämmittämiseen, jäähdyttämiseen, homogeenisuuden säilyttämiseen ja suklaata sisältävien tuotantoprosessien optimointiin.
taucherli «maito»
Venezuela 32
Juomashokki tikulla
Taucherli on käsityönä valmistettu suuri praliini, joka on tehty äärimmäisellä huolella.
"Maito" on klassikko taucherli-sarjassa. Vahva maku hienolla karamellimaisella vivahteella, puolimakea houkutus. Couverture Claire, jossa on 35% kaakaota Venezuelasta, tekee "maidosta" erityisen elämyksen.
Tikun avulla taucherli sekoitetaan kuumaan maitoon, tarjoten uuden tavan nauttia kuumasta suklaasta.
Kuumenna vain 2-3 dl maitoa 80°C:seen ja sekoita taucherli hitaasti. Sitten nautinto voi alkaa!
musta Luomu/Oikeudenmukainen
tumma voimakas hienostunut
tummat suklaalevyt valmistetaan käsityönä suurella rakkaudella ja pakataan suurimmalla huolellisuudella.
Luomusuklaasta, joka on oikeudenmukaisesti kaupattua. Tähän viittaavat Bio Inspecta ja Max Havelaar -tunnukset.
Tumma kuorrutus, jossa on 69 % kaakaota, voimakas maku ja hienostuneisuus. Rapsakka puraisu ja kermaisuus tuovat tumman suklaan täysin uuteen valoon.
taucherli «chili»
Madagaskar 64
Kahvikuppi suklaata tikulla
Taucherli on käsityönä huolellisesti valmistettu suuri praliini.
"chili" on tulinen vaihtoehto taucherli-sarjassa! Hienostunut sekoitus kukkaista ja tulista chiliä lämmittää sinua kaksinkertaisesti. Tämä on herkku, joka on valmistettu 64 % kaakaosta Madagaskarin kuorrutuksessa.
Tikun avulla taucherli sekoitetaan kuumaan maitoon, tarjoten uudenlaisen tavan nauttia kuumasta suklaasta.
Kuumenna vain 2-3 dl maitoa 80 °C:seen ja sekoita taucherli hitaasti joukkoon. Sitten nautinto voi alkaa!
La Donna
Vain naisille
Vain naisille
Suklaalevymme valmistetaan
puhtaasti käsityönä suurella rakkaudella
ja pakataan suurimmalla huolella.
Maailman ensimmäinen suklaa "Vain naisille".
Kolme tähteä saanut kokki Ferran Adriàn vadelmilla, käsin sokeroiduilla ruusunnupuilla ja parhailla piemonteselaisilla hasselpähkinöillä tämä suloinen maitosuklaa hurmaa kuin mikään muu. "La Donna" saa jokaisen naisen sydämen sulamaan ja viehättää ainutlaatuisesti.
Vakuutu itse.
"Rahmtäfeli, Nidelzältli, isoäidin karamelli, tämä kultaan kastettu maailma, joka herättää kauneimmat lapsuusmuistot, halusimme tehdä käsin kosketeltavaksi Kultaa 31% -koostumuksella."
Vegaaninen suklaa on herkullinen vaihtoehto kaikille, jotka haluavat luopua eläinperäisistä tuotteista. Chocolat Stella Bernrainilla on pitkä kokemus vegaanisten erikoisuuksien valmistamisesta, ja tiedämme tarkalleen, mitä tarvitaan, jotta vegaaninen suklaa tulee erinomaisen valikoiman yhdeksi kohokohdaksi. Vegaaniset vaihtoehtomme sisältävät monenlaisia tummia suklaita tai suklaata, jossa on maitovaihtoehtoja kuten hasselpähkinä, manteli, kaura, riisiglukosi, kookos tai maapähkinä.
Tummat suklaat valmistetaan määritelmän mukaan ilman eläinperäisiä ainesosia. Maitosuklaan jäljittelemiseksi on mahdollista käyttää maitovaihtoehtoa. Yleisten vegaanisten standardien noudattamiseksi tuotantolinjamme puhdistetaan erityisesti. Vegaaniset suklaamme eivät ole vain herkullisia, vaan myös kestäviä ja ympäristöystävällisiä.
Ne ovat GMO-vapaita, gluteenittomia, ilman lesitiiniä, soijaa ja palmuöljyä.
Tutustu vegaanisten suklaidemme monimuotoisuuteen ja anna makunsa ja laatunsa vakuuttaa sinut.
Etsit OEM (alkuperäisten laitteiden valmistaja) -kumppania, joka valmistaa sinulle aitoa sveitsiläistä suklaata ja erikoisuuksia omalla tuotemerkilläsi, täydellisessä laadussa, valituista raaka-aineista ja reiluin ehdoin. Silloin olet oikeassa paikassa Chocolat Stella Bernrainilla. Kehitämme yhdessä kanssasi toivomasi suklaan.
Kakaoalternatiivit tarjoavat innovatiivisen ja kestävän tavan nauttia suklaasta. Nämä vaihtoehdot valmistetaan erilaisista raaka-aineista, jotka tarjoavat samanlaisia makuprofiileja kuin kaakao, mutta ovat ympäristöystävällisempiä ja edullisempia. Ne ovat erinomainen valinta kaikille, jotka haluavat löytää uusia makuja ja samalla suojella ympäristöä.
Kakaoalternatiivien valmistaminen vaatii erityistä huolellisuutta ja luovuutta varmistaakseen, että ne tarjoavat saman rikkaan ja kermaisen maun kuin perinteinen suklaa. Nämä vaihtoehdot ovat saatavilla eri makuissa ja tarjoavat tietoisen valinnan kaikille, jotka haluavat sovittaa suklaanautintonsa kestävän elämäntavan kanssa. Kakaoalternatiivit eivät ole vain herkku makuhermoille, vaan myös panostus ympäristöystävällisempään tulevaisuuteen.
Stella Bernrain on bio-innovaattori. Olemme lanseeranneet ensimmäisen luomusuklaan jo yli 30 vuotta sitten. Sillä nautinnolla on myös vastuullisuutta. Luomusuklaat saavat yhä suurempaa huomiota ja ovat erittäin kysyttyjä tuotetarjonnan täydentäjänä.
Raaka-aineidemme osalta noudatamme maailmanlaajuisesti hyväksyttyjä luomustandardeja.
Suklaafondueitamme valmistetaan käsityönä suurella rakkaudella ja pakataan huolellisesti.
Züriwerk (sosiaalinen instituutio) auttaa meitä suuresti täyttämään tämän Red Dot -palkitun purkin hienoimmalla sveitsiläisellä suklaalla.
Ota aikaa nauttiaksesi mukavasta fondue-illasta kotona rakkaidesi kanssa ja dippaa makeita hedelmiä ja pähkinöitä sulaan suklaaseen. 100 % nautintoa kylminä talvipäivinä.
Sveitsin ensimmäinen ja ainutlaatuinen vuohenmaitosuklaa yhteistyössä suklaamanufaktuuri Max Felchlin AG:n ja Blüemlisberg AG:n kanssa. Maku on tyylikäs, kevyt ja pyöreä jälkimaku. Näin esittäytyy kahden innovatiivisen yrityksen uusin suklaaluomus Keski-Sveitsin sydämestä. Tutustu Blüemlisberg-suklaan ainutlaatuiseen aromiin. Valmistettu onnellisten keski-sveitsiläisten vuohien maidosta. Nauti vertaansa vailla olevasta ja vastustamattomasta herkusta. Ainutlaatuinen makuelämys, jossa Sveitsin Alpit tulevat olohuoneeseesi jokaisella suupalalla.
Grand Cru Blüemlisberg 38% aromiprofiili: ainutlaatuinen vuohenmaito, kukkahunaja, kerma-karamelli, kaakao ja alppisuola.
Chocolat Stella Bernrain tarjoaa laajan valikoiman kausiluonteisia suklaatuotteita ja tyhjiä hahmoja, jotka ovat ihanteellisia pääsiäiseen ja jouluun. Suklaahahmomme ja pääsiäispupumme ovat kohokohta jokaisessa pääsiäiskorissa ja saavat lapset loistamaan ilosta. Valamme puolestanne mitä tahansa haluamaanne tyhjää hahmoa, olipa kyseessä klassiset pääsiäispuput ja jouluhahmot tai erityisemmät aiheet, kuten kamelit, kilpa-autot tai yrityksesi logo.