Kova versio sisältää suklaata muistuttavan aineen. Valmistumiseen menee kauemmin, mutta ne kovettuvat sen jälkeen, kun olet tehnyt koristeen. Tämä versio sopii parhaiten keksejä ja suklaata koristeluun. Tällä versiolla voit myös tehdä poimittavia suklaakoristeita.
Pehmeä versio antaa parhaan kiillon, ja se on valmis käytettäväksi lämmittämällä tuubia lämpimässä vedessä vain lyhyen aikaa. Tämä versio sopii parhaiten pannukakkuihin, jälkiruokiin ja kakkujen koristeluun. Täyte pysyy pehmeänä koristelun jälkeen, mutta kovettuu hieman jääkaapissa.