Tuotteet hakusanalla suuri (133)

- Kypsennysala: 22.50m² - 15 ovea, 620mm - Mitat: 1860*2420*160 mm - Ulkomitat: 2440*3530*2200 - Paino: 3950 kg - Teho: 127/78 Kcal/h Viite: E180/5/5L Merkki: Aldegheri forni Kypsennysala: 22.50m² Mitat: 1860*2420*160 mm Ulkomitat: 2440*3530*2200 Paino: 3950 kg Teho: 127/78 Kcal/h

Eristeellinen lämpöeristys Sähkölämmitys vastuksella, jossa on heijastin, joka mahdollistaa lämmön tasaisen jakautumisen Varusteena: 2 sivutukea kiinnitystä varten "kattoasennus" -versioon Sähkönsyöttökaapeli (1500 mm) oikealla Huom. Suosittelemme noin 330 mm etäisyyttä lämmittimen ja astioiden välillä Viite: WR-C125-OF Merkki: Diverso by Diamond Nettopaino (kg): 4 Mitat MM (P x L x K): 1250 x 150 x h60 Tilavuus (M³): 0,03 Teho (kW): 1,25 Syöttö (Volt): 230/1N 50-60Hz

Automaattitäyttöinen vesiallas, jossa kylmävesiliitäntä 0,25 + tyhjennys Laatikoiden koko: 457 x 660 mm Alhaalla olevien laatikoiden määrä: 3 Ylhäällä olevien laatikoiden määrä: 2 Säiliö 38 L Yksivaiheinen Viite: HCW5 Merkki: henny penny Mitat MM (P x L x K): 1543 x 756 x 832 mm Teho (kW): 4,47 kW Jännite: 220-240 V Bruttopaino (Kg): 147 Kg Virta (A): 18,6 A

Varustettu LED-lampulla (52 Watt). Valmistettu polykarbonaatista. Suunniteltu korkeisiin lämpötiloihin (+65°C). Alapuolen läpinäkyvä kansi, joka on kiinnitetty klipseillä, helpottaa huoltoa. IP65-suojaluokka Viite: HET52 Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 5 Tilavuus (M³): 0.02 m³ Teho (kW): 0.06 Virransyöttö (Volt): 230/1N 50-60Hz Pituus (L): 1510

Sähkökäyttöinen lihamureutin (leikkuri mukana) Täydellinen apu ravintola-alan yrityksille Varmistaa tulosten yhdenmukaisuuden Tuotanto 75 kierrosta minuutissa Maksimilihan koko 180x20 mm Kytkin Käynnistä/Seis Laite käynnistyy vain, kun saranoitu kansi on suljettu Helppo puhdistaa Liukumattomat jalat Laatu Täysin korkealaatuista AISI 304 ruostumatonta terästä Leikkuri Tuottaa lihaviipaleita Täydellinen lihan hienoksi viipalointiin Terien väli 4 mm Sähkökäyttöisen lihamurettimen maksimilihan koko 180x20 mm Liitäntä: Teho: 350 wattia Ulkomitat L x S x K: 205 x 465 x 435 mm Toimitussisältö 1 x leikkauslisäosa Ohjeet Valmistettu hygienia- ja turvallisuusstandardien mukaisesti Tuotteessa on CE-merkintä direktiivin mukaisesti esimerkki: materiaali täyttää eurooppalaiset elintarvikkeita koskevat lainsäädäntöstandardit Viite: FKA100E#1 Merkki: ggm gastro Mitat MM (P x L x K): 205 x 465 x 435 mm

"Green System H.R.S." -integraatio Kondensoija, höyryn talteenottaja, suuret energiansäästöt Jatkuva vedenpehmennin, sisäänrakennettu Kuormakorkeus 465 mm "Kaksiseinäinen" rakenne, jossa lämpöeristys 1080 lautasta/tunti (60"). Boilerin kapasiteetti 12 litraa, teho 8 kW. 3 vaihetta: pesu, tyhjennys, huuhtelu. Vedenkulutus per sykli 3 litraa. Pystysuora pesupumppu (kaksisuuntainen), itsestään tyhjentyvä ja itsestään puhdistuva (1,5 kW). Tyhjennyspumpun sarja Huuhtelupumpun sarja (ilmakehän boiler). Ohjauspaneeli kannen yläosassa, digitaalinen näyttö. Korin koko 600x500 mm, kapasiteetti 22 lautasta, alustat 600x400 (katso tarvikkeet), olutkorit 600x400 jopa 135 Lt, mahdollisuus käyttää myös 500x500 mm koreja. Kannen avaus- ja sulkemislaitteisto vipuvarsilla. Viite: DCR49/6-AC-RC Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 160 Mitat MM (P x L x K): 788x835xh1565/2265 Tilavuus (M³): 1,3 Teho (kW): 9,5 Sähkönsyöttö (Volt): 400-230/3N 50Hz

Samalla tavalla sisäänrakennettu palomuuri (toimitetaan vakiovarusteena) estää kipinöiden tai liekkien pääsyn ulos (ulkoinen laite). Viite: CFE/ST Merkki: Diamant Europe

Ympäristöystävällinen Ilman CFC-yhdisteitä Alumiininen sisustus Ruostumaton teräs Työpöytä: 495 mm GN-jäähdytetty Viite: TPP-AT-93D-6-HC Merkki: Vrai Mitat MM (P x L x K): 2370 x 855 x 1140 mm Jäähdytysaine: R290 Kapasiteetti: 1011 litraa

Fermenteur à levain Tradilevain 220L JAC TL220 Esittely JAC:n fermenteur à levain "TradiLevain" Olennainen osa ammattileipomoiden koneita, fermenteur à levain mahdollistaa luonnollisen nestemäisen hapan taikinan tuottamisen ja säilyttämisen ilman hiivoja. Sen laatu vaikuttaa suoraan leivän laatuun: on hallittava useita keskeisiä muuttujia, kuten sen rakennetta, lämpötilaa ja kypsymisaikaa. Fermenteur "TradiLevain" huolehtii kaikista näistä parametreista – mikä takaa hapan taikinan johdonmukaisuuden ja vakauden. Koneen esittely. JAC:n TradiLevainin koostumus Rakennettu ruostumattomasta teräksestä (rakenne ja runko), fermenteur Tradilevain koostuu useista osista: Ohjauspaneeli: tämä paneeli antaa käyttäjälle tietoa eri syklien (sekoitukset, fermentointi ja säilytys) etenemisestä, jotka hän on aikaisemmin määrittänyt. Nettopaino (kg):420 Teho (kW):6.25 Kapasiteetti (litroina):220 Kapasiteetti säiliö:450 Viite:TL 270 Merkki:JAC

tuotantokapasiteetti 200 kg (290 Lt) Farinkapasiteetti 133 kg 2 nopeutta, säädettävissä automaattisesti (spirali: 1. nopeus 111 kierrosta/min ja 2. nopeus 223 kierrosta/min) & (Astia: 15 kierrosta/min) 2 elektronista ajastinta, jokaisen nopeuden automaattiseen hallintaan. 2 itsenäistä moottoria, yksi astiassa ja yksi spiralissa Laitteisto astian nostamiseen impulssilla ja astian pyörimissuunta kääntämiseen. Astia Ø 900xh470 mm. Ohjauspaneeli, matalajännitteinen 24 V. (IP55). Moottorit hihnavetoilla. Hätäseis-painike tyyppi "iskupainike". Raskasrakenteinen epoksimaalattu teräsrunko. Astia, spirali, työkalupalkki ja jakaja on valmistettu paksusta AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Spiraaliliitinyksikkö ruostumattomasta teräksestä, tiivis ja erittäin kestävä. Astian suojaverkko ruostumattomasta teräksestä mikrokatkaisijalla. Vakiovarusteena 2 kiinteää nylonpyörää takana ja 1 kääntyvä pyörä sekä 2 säädettävää jalustaa edessä. Viite: PSB-202MI/2V Merkki: Diamant Europe Nettopaino (Kg): 830 Mitat MM (P x L x K): 930x1490x1560 Tilavuus (M³): 3.52 Teho (kW): 11 Syöttö (Voltti): 400/3N 50-60Hz HP: 14h70

33 cm halkaisijaltaan olevan pizzan muotoiluun Mekaanisella voimalla Helppokäyttöinen Metalliverkosta valmistettu turvaverkko tarjoaa maksimaalisen suojan Kaksinkertainen valaistus parantaa sisäistä näkyvyyttä Maksimaalinen tarkkuus levyn paksuuden säätämisessä Se on helppokäyttöinen suurimmalla turvallisuudella. Se parantaa tuottavuutta eikä vaadi kokemusta saadakseen täydellisiä taikinalevyjä perinteisellä reunalla tai ilman. Säätökahva mahdollistaa taikinan paksuuden muuttamisen. Saatavana kolmessa mallissa, jotka muotoilevat taikinalevyjä, joiden halkaisijat ovat 33, 45 ja 50 cm. Pizzaprässi on vahva, kestävä ja luotettava, ja se on suunniteltu kestämään pitkään. Virransyöttö 400 V kolmivaiheinen standardin mukaan, pyynnöstä 230 V yksivaiheinen. Varustettu sekä sileillä että perinteisellä pizzareunalla varustetuilla kromatuilla levyillä Ergonominen muotoilu Viite: PIZZA PRESS 33 Merkki: PrismaFood Lämpötila (T°): max 170 ° C Sähkönsyöttö: 400 V kolmivaiheinen

Suunniteltu ja valmistettu voimassa olevien eurooppalaisten säädösten mukaisesti CE-sertifiointia varten, ne ovat olleet arvokas väline ammattikeittiöissä jo vuosia. Moottorin erottama kulho estää käsiteltävien tuotteiden kuumenemisen. Säädettävä nopeus 900–2200 kierrosta/minuutti yhdeksällä eri asetuksella. Käytännöllisiä, ne pystyvät todellakin: murskaamaan, silppuamaan, leikkaamaan, homogenoimaan, sekoittamaan jne. erilaisia määriä tuotteita, mikä huomattavasti lyhentää valmistusaikoja keittiössä. Ne ovat turvallisia, sillä niissä on seuraavat laitteet: 24 voltin matalajänniteohjaus, moottorijarru, turvakytkin kannessa. Ne ovat hygieenisiä, sillä ne on täysin valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja elintarvikekäyttöön tarkoitetusta muovista. Viite: MOD 2004 LT5 Merkki: SAP Nettopaino (kg): 18 Sähkönsyöttö: mono 230 V 960 W – 4,4 A Ulkomitat: 410 x 310 x 340

Pro+ -automaattiryhmä on täysin yhteensopiva JAC-tuoteperheen muiden osien kanssa; tilavuuspainot ja muotoilijat täydentävät Pro+:aa, jolloin siitä tulee todellinen teknologian keskittymä, joka automatisoi ja vakauttaa tuotantosi. Maksimaalinen hygienia, tuotteen vakaus, korkeat tuotantonopeudet – nämä ovat Pro+:n ominaisuuksia. Pro+ on automaattinen leipomiskone. Se koostuu tilavuusjakajasta, automaattisesti kuormitettavasta ja purkautuvasta vaunusta sekä integroidusta tai ulkoisesta muotoilijasta. (tilavuuspainot ja muotoilija eivät sisälly) Kaksi eri versiota saatavilla: - Yksi käsityömarkkinoille (P12ST) - Toinen suurempiin volyymeihin (P17ST) Tämä kone on täysin muokattavissa ympäristöösi, ja se voidaan kuormittaa oikealta tai vasemmalta, sivulta tai edestä. Viite: PRO+ Merkki: JAC Ulkokuormausmatto: 825 Pitkä purkumatto (200 cm): 1.07 Ohituspumppu: 1.3 Easyflour: 3.500 Kaksinkertainen ulostulo: 1.695 Nettopaino (kg): 655

2 suodatinta Tyhjennysventtiili Vedenpitävä TL-valo Toimitetaan asennussarjan kanssa Viite: HPL/1004 Merkki: Bertrand Mitat: 1000x900x460mm Suodattimen mitat: 2x400x500mm Jännite: 320V

Painaminen: Sanomalehdet; Oppikirjat; Romaanit; Erilaiset julkaisut …

KAKSOISVIRTAISEN HAPPASTUSKAMMION KAMMIOT Kärryt 18 600x400 Ovi etupaneelissa oikealla Kärry mahtuu pienemmästä mitasta Liitetty solu Jäähdytysneste R448A (standardi), R449A, R452A, R404A Jännite, Taajuus 3PH + N + T 400440 V / 5060HZ Sähkön teho (kW) 2 Lähteet: http://www.froidcfi.fr/ Viite: CFPL DF 46 18/6 BPS Merkki: Froid metrise CFI Lämpötila (T°): -6°C - +18°C Kärryjen määrä: 18

Säädetty termostaattiventtiilillä Korkean suorituskyvyn valurautapolttimet Lämpötilan säätö jopa 285 ºC Itsenäiset kypsennysalueet Täysin hitsattu kypsennyspinta 50 mikronin kova kromaus AISI 304 ruostumaton teräsrunko Erittäin suuri rasvankeräyslaatikko Integroitu roiskesuoja Valinnaiset tuki ja pyörät CLAM+ G valinnaisena molemminpuoliseen kypsennykseen Täysin uritettu pinta, pyynnöstä Valinnaiset lisävarusteet: · uritetut pinnat · ruostumaton teräskaappi · ruostumaton terästuki · pyörät Viite: Z4 RANURADO1/1 Merkki: mirror Mitat MM (P x L x K): 1300 x 750 x 405 Teho (kW): 39 Rasvankeräin: 2 x 7.2 litraa Kypsennyspinta: 1200 x 600

Mitat: 1880x710x1997mm - Lämpötila: -18°C/-22°C - Kapasiteetti: 1450L - 15 hyllyä - 8 pyörää - Teho: 1,43Kw - Paino: 340Kg Viite: 7455.222 Merkki: Combisteel

Hätäseis-painike "iskupainike". Rummun vuorotteleva kierto. Kaasu lämmitys (lämpöakku). Elektroninen ohjauspaneeli "Kosketusnäyttö". Toimintojen näyttö, monikielinen. 30 tallennettua ohjelmaa (ohjelmoitavissa uudelleen). Itsediagnosointilaite. Jäähdytysominaisuus sykkeen lopussa ja ryppyjen estotoiminto, helpottaen pyykin viimeistelyä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyykkirumpu AISI 304. Ulkopuhallus Ø 150 mm. Maalaus teräksestä (epoksimaali). Viite: DSG-34/TS Merkki: Diamant Europe Tilavuus (M³): 2.7 Teho (kW): 1.1 Kcal/tunti: 43336 Jännite: 400/3N 50Hz Bruttopaino (Kg): 352

Teollinen SMART-taikinamylly, malli matto 160 cm, merkiltä Techno Stamap, viite Teollinen älykäs 6516, edustaa huippuosaamista teollisessa laminoinnissa. Suunniteltu vastaamaan leipomo- ja konditoriateollisuuden ammattilaisten vaatimuksiin, tämä laminoija yhdistää poikkeukselliset suorituskyvyt helppokäyttöisyyteen ja huomattavaan monipuolisuuteen. Avainominaisuudet: - Vaikuttavat mitat: Mitat 3928x1318Hx1210mm tarjoavat suuren tuotantokapasiteetin säilyttäen samalla kohtuullisen lattiapinta-alan. - Tilava matto: 645x1600mm matto tarjoaa runsaan pinnan suurten taikinaerien laminointiin, mahdollistaen tehokkaan ja nopean tuotannon. - Tarkka nopeuden säätö: Maton nopeus on säädettävissä 20-100 cm/s, tarjoten näin mukautuvuutta eri tuotantovaatimuksiin. Mitat: 3928x1318Hx1210mm Maton mitat: 645x1600mm Maton nopeus: 20-100 cm/s Jännite: 230V Teho: 1.5Kw Paino: 500Kg Viite: Teollinen älykäs 6516 Merkki: Techno Stamap

Toteutus "kaksinkertaisilla seinillä" Kuormakorkeus platinoissa 800mm CID-ovi (kaksinkertaiset seinät) automaattisella sulkemisella "pehmeä kosketus" (osittainen avaus höyryn poistamiseksi) Kaksinkertainen liukuovi (kaksinkertaiset eristetyt seinät) ja vastapainotettu. Sarjan huuhtelupumppu (ilmakeitin). Syklit 120''240'' 360'' tai jatkuva. Kääntyvät pesu- ja huuhtelukädet. Itsepuhdistuvat suihkut. Muotoillut seinät. Säädettävät jalat ruostumattomasta teräksestä (160220 mm). Irrotettava ohjauspaneeli. Veden paineen nostava pumppu. Automaattinen säiliön täyttö. Pesupumppu (600 litraa/minuutti) pystysuora, itsensä tyhjentävä ja itsepuhdistuva. Takaiskuventtiili. Kuuma vesi huuhtelu, eristetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu boileri (712 Lit., 6kW). Mikrokytkin oven avautuessa. Turvatermostaatti. Toteutus ruostumattomasta teräksestä AISI 304. Varusteena: 1 yleispesukori. Viite: DP32L-EKS-60HZ Merkki: Diamond Europe

{"Reference:JUMBOPLUS":"Viite: JUMBOPLUS","Poids 30kg":"Paino 30kg","Tension 230V150 Hz (autres tensions disponibles)":"Jännite 230V150 Hz (muita jännitteitä saatavilla)","Marque:Henkelman":"Merkki: Henkelman","couverture transparente":"Läpinäkyvä kansi","Optionnel:":"Valinnainen:","Plaque intercalaire inclinée pour un conditionnement efficace des produits liquides":"Kallistettu välikappale tehokasta nestetuotteen pakkaamista varten","Dimension en MM (LxPxH):450x340x310 mm":"Mitat MM (PxLxK): 450x340x310 mm","Cycle machine 1535 sec":"Koneen sykli 1535 sekuntia","Dimensions 450x330x(H) 295mm":"Mitat 450x330x(K) 295mm","Dim. chambre:280x310x85 mm":"Kammion mitat: 280x310x85 mm","Capacité de la pompe 008 m3 / h":"Pumppukapasiteetti 008 m3/h","Kit de maintenance pour la maintenance standard":"Huoltosarja standardihuoltoa varten","Puissance 0.40 kw":"Teho 0.40 kW","Capacite de pompe:8 m³/heure":"Pumppukapasiteetti: 8 m³/tunti"}

Kierrokset/minuutti: rpm 180. Tuotantosykli 150180 sekuntia. Väri MUSTA. Runko ruostumatonta terästä AISI 304. Kulho ruostumatonta terästä AISI 304, 100 % hygienia, ilman karheutta ja pyöristetyt reunat. Kansi kirkasta pleksilasia, joka mahdollistaa tuotannon tarkkailun, mikro turvakytkin. Kääntyvä alusta nailonharjaksilla ja seinät, joissa on myös hiontateippi (molemmat helposti siirrettävissä huoltoa varten, toimenpiteet eivät vaadi erikoistyövoimaa). Digitaalinen ohjauspaneeli (sijoitettu sivulle), vedenkestävä IP 55, monitoiminen digitaalinen ajastin. Etupuolen purkuovi, jossa on myös turvalaitteet (paitsi LCF05, pöytäversio). Toimitetaan vakiona sivupurkulla, halkaisija 50 mm (mahdollisuus myös asentaa laitteen alle, halkaisija 40 mm). Veden syöttö, sähköventtiilin kautta. Vaihtoehtoisesti: säiliö suodattimella purkua varten, ruostumatonta terästä. Laite on rakennettu voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti. Viite: LCF-18 Merkki: Diamant Europe Nettopaino (kg): 45 Mitat MM (P x L x K): 530x660xh950 Tilavuus (M³): 0,35 Teho (kW): 0,65 Jännite (Voltti): 230/1N 50Hz hp: 0,90

PIZZAPREPARAATIOTASO 3 OVELLA Tyypin Pro Line Leveys (mm) 2100 Syvyys (mm) 800 Korkeus (mm) 1080 Jännite (Volt) 230 Jännitefrekvenssi (Hz) 50/60 Kokonaisteho (kW) 0,21 Jäähdytysneste R 134 A Lämpötila-alue (° C) 2/+8 Hyllyjen määrä 9 Bruttokapasiteetti (Ltr) 615 Jäähdytys staattinen / tuuletin Tuuletin Sulatus Automaattinen Eristyspaksuus (mm) 50 Bruttopaino (kg) 311 Viite:7489.5225 Merkki:Combisteel Nettopaino (Kg):311 Mitat MM (PxLxK):2100 x 800 x 1080 Teho (kW):0,21 Virransyöttö (Volt):230 Lämpötila (T°):-0.25

Lämmitetty kaappi ovilla, uuni 10x GN 2/1 (käymiskammio) Viite: AC/AC12-X Merkki: Diamond Europe Mitat MM (PxLxK): 1090 x 971 x 764 Tilavuus (M³): 1,31 Teho (kW): 2,5 Jännite: 230/1N 50HZ Bruttopaino (Kg): 105

Laminointi Etu/Puoli Maksimi Koko: 1100 mm

Puinen rakenne. Käytäväalustat astioiden varastointiin. Kiinteät ruostumattomasta teräksestä valmistetut kannattimet. Lasinen suojakaide. Vaakasuora LED-valaistus. Irrotettavat puiset astiatelineet (1370 x 165 mm), (ruostumaton teräs pyynnöstä). Asennettu pyörille (joista 2 jarruilla). Kapasiteetti: 4 GN 1/1 -astiaa, syvyys 150 mm (ei toimiteta). Virransyöttö: MONO 230 V. GN-astiat EI SISÄLLY Viite: SB40FN Merkki: Technitalia essentiel Nettopaino (kg): 100 kg Nettopaino (kg): 100 kg Mitat MM (P x L x K): 1495 x 855 x 1405 Teho (kW): 500 W Virransyöttö (Voltti): MONO 230 V Lämpötila (T°): +2/+10°C

Kosteuttimella Varustuksessa: 8 paria liukureita + 8 muoviritilää 2/1, juustoille Jäähdytyskaasu R134. Sisä- ja ulkopuoli ruostumatonta terästä (elintarvikekäyttöön) AISI 304 (takana galvanoitu teräs), monokappale-runko Hyllyt ja liukureita ruostumatonta terästä (kaatumisen estävät), mahdollistavat ritilöiden sijoittamisen halutulla tavalla (väli 67 mm), sisäosa syvälle muotoiltu ja kulmat pyöristetty (ilman karheuksia) Ovet ergonomisella kahvalla (ei ulkoneva), käännettävä, sulkeminen varmistettu "kolmoiskammio"-tiivisteellä ja magneettisesti (helppo vaihtaa, ilman työkaluja), saranoissa 100° pysäytys, automaattinen sulkeminen (äänellinen ja visuaalinen hälytysjärjestelmä "avoin ovi") Mikrokytkinlaite, joka mahdollistaa haihduttimen tuulettimen pysäyttämisen oven avautuessa Vakiovarusteena avainlukko Ylätaso kompressoryksikön saavutettavuutta varten, saranoilla, tarkastuksen helppous Viite: AL4S/FGF Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 182 Mitat MM (P x L x K): 790 x 1095 x 2025 Tilavuus (M³): 1.8 Teho (kW): 0.7 Virransyöttö (Volt): 230/1N 50Hz Lämpötila (T°): -3° +35°

(P x L x K) mm: 675 x 1100 x 850 kcal/h (kaasu): 11436 Bruttopaino (kg): 140 Tilavuus (m³): 1 Viite: G1/CPA3 Merkki: Diamant Europe Nettopaino (kg): 140 Mitat MM (P x L x K): 675 x 1100 x 850 Tilavuus (m³): 1 Kcal/tunti: 11436

Elementti tarjoilualustat, aterimet, leipä ja lasit Alhaallinen hylly tarjoilualustojen säilyttämiseen. Leipäastia (GN 2/1 polykarbonaatista); Ylätasolle aterinastia (3 GN 1/3 polykarbonaatista); Lasien säilytys (5 tasoa). Valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304 säädettävillä ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla jaloilla. Nettopaino (kg): 90 Mitat MM (P x L x K): 1500 x 700 x h1480 Tilavuus (M³): 2.2 Viite: S80/PBPC Merkki: Diamond Europe