CONVIMETER® mittaa viskositeettia tehokkaasti nesteiden ja tahnojen prosessissa ja sitä voidaan käyttää myös säätöohjaukseen. Siksi se on välttämätön apujärjestelmä laadunvalvontaan. Aineet voivat olla matalan ja korkean viskositeetin omaavia, mutta myös newtonisia ja ei-newtonisia. Erityisesti ei-newtonisten nesteiden kohdalla on tarpeen tallentaa koko aineen rakenteen käyttäytyminen. Tämä on CONVIMETER®:n etu. Mittaus saavutetaan makroskooppisella leikkauksella ja matalilla leikkausnopeuksilla, mikä takaa rheologisten ominaisuuksien tarkan määrittämisen. Ei laakereita tai liikkuvia tiivisteitä, jotka ovat kosketuksessa aineen kanssa. Anturin pyörivä liike tuottaa pumppaavaan vaikutuksen, joka mahdollistaa aineen nopean vaihdon.