Valkoinen maissijauho on jauhotyyppi, joka valmistetaan valkoisten maissinjyvien jauhamisella hienoksi jauheeksi. Se on pääraaka-aine monissa keittiöissä ympäri maailmaa, erityisesti Latinalaisessa Amerikassa, Afrikassa ja osissa Aasiaa, missä sitä käytetään tortillojen, tamalojen, pupusien ja muiden perinteisten ruokien valmistamiseen.
Valkoinen maissijauho on yleensä gluteeniton ja siksi erinomainen vaihtoehto gluteeniyliherkkyydestä tai keliakiasta kärsiville ihmisille. Se on myös runsas kuitujen ja välttämättömien ravintoaineiden, kuten B- ja C-vitamiinien, raudan ja proteiinin, lähde.
Norevon kumma- ja pinnoiteaineita käytetään esikäsittelyyn, valkaisuun tai aikansäästöisesti sokeri- ja suklaakuorrutettujen keskusten pinnoittamiseen.
"Valkoinen valkosipuli", koska ei ole erityistä valkosipulilajiketta, jolla olisi tämä nimi. Valkosipuli on yleisesti ottaen sipulikasvi, joka kuuluu sipulikasvien perheeseen, ja siitä on satoja erilaisia lajikkeita, joista jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.
Valkosipulinkynnet koostuvat tyypillisesti useista yksittäisistä kynsistä, jotka ovat peitetty paperimaisella, valkoisella tai vaaleanpunaisella kuorella. Valkosipulin maku ja aromi voivat vaihdella lajikkeen ja valkosipulin iän mukaan miedosta ja makeasta voimakkaaseen ja mausteiseen.