Valkoviini - Tuonti ja vienti

Rypälelajike: Macabeu - Muscat Côtes Catalanes Gilbert et Gaillardin kultamitali. Maaperä: savi-kalkkikivi Viiniyttäminen: Suorapuristus, staattinen laskeutuminen ja käyminen 14" / 16" ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä 15-20 päivän ajan, jonka jälkeen kypsytetään hienolla sakalla pullotukseen asti. Maistiaiset Kirkkaan vaaleankeltainen väri, Tuoksussa on raikkaiden hedelmien aromeja, sitrushedelmiä ja eksoottisia hedelmiä, sekä kauniita kukkaisia vivahteita. Maultaan eloisa ja raikas, tyypillinen Muscat-luonne... hallitsee jälkivaikutelmaa.

Rypälelajikkeet: Grenache Blanc - Grenache Gris Maalaji Savi-kalkkikivi, vanhat viiniköynnökset Aspresin terroirin aurinkoisilla terasseilla. Viiniköynnöstäminen: Viinin valmistus: Suorapuristus, käyminen lämpötilakontrolloiduissa sammioissa, sitten kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä sekoittaen sakan päällä. Maistiaiset: Hopeanhohtoinen väri, Hienovarainen tuoksu valkoista persikkaa, päärynää ja paahtoleipää. persikkaa, päärynää ja paahtoleipää tai briossia. briossia. Maku on pyöreä, mutta silti raikas. raikkaus. Tämä on tasapainoinen ja monimutkainen. Ruoka ja viini: Comté-juusto, A la plancha -vihannekset. Gilbert et Gaillardin kultamitali.