savustettu kala Irlanti

Albatross Seafoods perustettiin yli 30 vuotta sitten vuonna 1988 John Boylen toimesta, joka oli viettänyt useita vuosia ostaen tuoretta kalaa Killybegsin veneistä ja myymällä sitä kuluttajille ympäri Donegalin. Hän huomasi laadukkaan kalan kysynnän kasvavan, ja Killybegsin merenelävien teollisuudessa hankkimansa tiedon ja kokemuksen avulla hän perusti Albatross Seafoods -yrityksen, joka toimi pien...