Espanja, Pontevedra
...Kana- tai Kalkkunarotti, valmistettu vain kanan tai kalkkunan lihasta (ei MDM, ei ihoa)...
Portfolio (3)
Turkki, Malatya
Saksa, Berlin
...Tuore broilerimme tuotetaan ja teurastetaan pääsääntöisesti Euroopan unionissa. Kalkkunanliha (naaras): Kalkkunanlihalla (naaras) tarkoitetaan nuorten naaraskalkkunoiden lihaa, jonka paino on 5–9 kg. Tämä on ihanteellinen paino nopeaa kuljetusta ympäri maailmaa varten. Tämä liha erottuu hienosyisyydestään. Kalkkunanliha (uros): Uroksen kalkkunanliha on nuorten uroskalkkunoiden lihaa, jonka paino on 12–18 kg. Toisin kuin naaraskalkkunanliha, tämä liha tunnistetaan karkearakenteisuudestaan. Liha ja lihatuotteet...
Portfolio (10)
Ranska, Ploufragan
Les Fermiers d’Argoat perustettiin vuonna 1975 noin kahdenkymmenen toimijan kollektiivin toimesta, jotka olivat vakuuttuneita "volailles fermières label rouge" -alan potentiaalista. Vuosien varrella tämä aloite on laajentunut kattamaan kolme muuta alaa: "œufs fermiers label rouge" vuonna 1983, "porcs fermiers label rouge" vuonna 1988, "porcs label rouge" vuonna 2006 ja "lapins fermiers label rouge...
Portfolio (4)
Romania, Bucharest