l-karnosini karnosini

...N-asetyylil-karnosiini, tai N-asetyylikarnosiini (lyhennettynä NAC) on dipeptidi. Se on samanlainen kuin karnosiini, mutta kestävämpi karnosiinidegraatiolle, kiitos asetyyliryhmän lisäämisen. Karnosiini (L-karnosiini), tieteellinen nimi β-alanyyli-L-histidiini, on dipeptidi, joka koostuu β-alaniinista ja L-histidiinistä, ja se on kiteinen kiinteä aine. Karnosiini ei ole vain ravintoaine, vaan se...