laita vähemmän

...Se on maansuolaa (eikä merisuolaa) Se on suola, jota on pakko käyttää Bayonnen IGP -kinkun valmistuksessa. Se on jodioimaton suola, jolla on erilaisia ominaisuuksia merisuolaan verrattuna. Sen maku on hieman erilainen ja suolaisuus on kymmenen kertaa voimakkaampaa. Joten käytä sitä vähemmän. Monet gourmet-ravintolat käyttävät sitä sen makuominaisuuksien vuoksi. Liha on paljon parempaa tämän suolan kanssa.