Ranska, Rungis
...Pekaanipähkinä on pekaanipuun hedelmä, joka on kotoisin Yhdysvaltojen kaakkoisosasta ja Meksikon pohjoisosasta. Se on pähkinä, jossa on öljyinen manteli, erittäin energinen, sisältäen 73 % rasvaa. Vaikka pekaanipähkinän maku muistuttaa saksanpähkinää, sen rasvahappokoostumus eroaa selvästi. Pekaanipähkinä erottuu korkealla kertatyydyttymättömien rasvahappojen, kuten öljyhapon, pitoisuudella. Sen runsas kondensoitu tanniinien ja fenoliyhdisteiden määrä antaa sille voimakkaimman antioksidanttisen aktiivisuuden pähkinöiden joukossa.
Portfolio (249)
... Pekaanipähkinöiden monet hyödyt: Vitamiinit (A-, B- ja E-vitamiinit) Mineraalit (sinkki, mangaani, magnesium, fosfori, kalium) CROC'ELLA on kuivattujen hedelmien maahantuoja ja toimittaja: Kuivattuja Kuorittuja Suolattuja paahdettuja Suolattuja Maustettuja CROC'ELLA sijaitsee Ranskassa Provence-Alpes-Côte d'Azurin alueella, Bouches-du-Rhône departementissa, Marseillessa.
Portfolio (145)