A QUINTA DA LABOEIRA tuottaa Bairradan viinejä, valmistamme punaviinejä, valkoviinejä, kuohuviiniä, reserva-kuohuviiniä, punakuohuviiniä ja valkokuohuviiniä. Valmistamme viinejä kuten Excellence, Cabernet-viini, Sauvignon-viini, Touriga Nacional -viini, Chardonnay-viini ja Quinta da Laboeira -viini. Tuotamme myös erinomaista oliiviöljyä ja mineraalivettä. Tarjoamme sianlihaa ja naudanlihaa...
... pääasialliset rypälelajikkeet ovat: Aragonez, Trincadeira, Castelão, Alfrocheiro, ja pienemmässä mittakaavassa Baga, johon on lisätty uusimpina hankintoina Touriga Nacional, Alicante Bouschet ja CabernetSauvignon. Myös Benavilassa sijaitseva viin cellar ylläpitää perinteisiä viininvalmistus- ja kypsytysmenetelmiä yhdessä modernien tekniikoiden kanssa (kylmäjärjestelmät, suojattu ja automatisoitu täyttöyksikkö, ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt sementtitankkien lisänä jne.), ja sillä on kapasiteettia varastoida kaksi tai kolme peräkkäistä sadonkorjuuta.
HERDADE DOS TEMPLÁRIOS on 30 hehtaarin viinitila, joka sijaitsee Valdonasissa, Tomarissa. Yhtiö QUINTA DO CAVALINHO - VINHOS, LDA, joka omistaa HERDADE DOS TEMPLÁRIOS, aloitti toimintansa vuonna 1989. Herdade viljelee laajaa valikoimaa rypälelajikkeita, joista voimme mainita: Punaiset lajikkeet: Touriga Nacional, Aragonês, Castelão, Alicante Bouschet, Syrah, CabernetSauvignon ja Merlot...
... Afrikassa. Yritys tuottaa "Quinta do Poço do Lobo – Bairrada", Bairrada Tinto -viiniä, joka on valmistettu Baga-, Moreto- ja Castelão-rypäleistä; "Quinta do Poço do Lobo – CabernetSauvignon", lajikeviini, joka on maailman arvostetuin lajike; ja "Espumante Quinta do Poço de Lobo", luonnollinen kuohuviini, joka on valmistettu Arinto- ja Chardonnay-rypäleistä.
... jakautuvat Antão Vaz, Roupeiro, Arinto ja Verdelho -lajikkeiden kesken, sekä 60 % punaviinilajikkeista, jotka jakautuvat Trincadeira, Aragonês, Alfrocheiro, Petit Syrah, Alicante Bouschet ja CabernetSauvignon -lajikkeiden kesken.