Château Montana perustettiin 1800-luvun lopulla. Jean Jonquères d’Oriola, joka tulee yli viisi vuosisataa Pyreneiden itäosissa asuneesta maanviljelijäperheestä, kehittää perheensä kanssa tämän alueen hienoutta ja voimaa sekä näiden paikkojen potentiaalia intohimonsa ohjaamana.
Viinitarha kattaa kuusikymmentä hehtaaria kahdella alueella Aspresissä, Pic du Canigoun juurella, meren ja vuorten väliss...