säilöntäaine Puola

...C-vitamiini on luonnollinen säilöntäaine, jota esiintyy monissa hedelmissä ja vihanneksissa, ja se on melko yleinen elintarvikelisäaine, jonka nimitys on E300. Se liukenee hyvin veteen, ja sen suolat omaavat voimakkaita pelkistysominaisuuksia. Tämä tarkoittaa, että ne oksidoitumisprosessissa poistavat ympäristöstään happea ja vähentävät aiemmin oksidoituneita yhdisteitä. Käytännössä tämä...

...Natamysiini E235 (pimarisini) on elintarvikelisäaine, nimittäin antifungaalinen säilöntäaine, jolla on laaja ja tehokas vaikutus. Se ei ainoastaan estä erilaisten muotojen ja hiivojen kasvua, vaan myös estää niiden myrkyn tuotannon. Kaupallinen natamysiini sisältää yleensä 50 % vaikuttavaa ainetta, kuten natamysiini 50 % glukoosissa, natamysiini 50 % NaCl:ssä, natamysiini 50 % laktoosissa...

...Ainesosat: glukoosi-fruktoosisiirappi, suklaa 25 % (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kasviöljy (palmu), maitovoi, emulgointiaineet: lesitiini (soija) ja E 476; aromi), sokeri, vesi, kasviöljy (palmuöljy, osittain kovetettu palmuöljy, emulgointiaine: E471), rasvaton maitojauhe, hyytelöitysaine: agar, korkean vaahdon albumiini (munanvalkuainen, stabilointiaine: E 1505), säilöntäaine: kaliumsorbaatti, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, aromi: etyyli vanilliini, suola, väriaine: karoteenit. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Suklaan lisäksi kaakaovoissa on kasviöljyjä. Kaakaosuolat suklaassa: 40,5 %.