...Puttanesca-kastike on yksi perinteisimmistä italialaisista pastakastikkeista, joka on ollut olemassa vuosisatojen ajan: vahva ja tyypillinen kastike, jossa on palasia vihreistä ja mustista oliiveista sekä punaisista paprikoista. Oliivien maku on tietenkin hallitseva.
IMEPA s.r.l. on erikoistunut vihannesten, yrttien, mausteiden, hedelmien ja elintarviketeollisuuden raaka-aineiden tuotantoon, kuivaamiseen ja jalostamiseen. Lisäksi olemme pastakastikkeiden (boscaiola, puttanesca, spaghettata), valmiiden risottojen sekä lihoille erinomaisesti sopivan paprikasäilykkeen ja chilin tuottajia.