Ranska, Saint Romain La Motte
...Ceyloninkaneli on kanelin lajike, joka kasvaa luonnollisesti Sri Lankassa ja Intiassa. Väärinkäsityksistä huolimatta kaneli on melko harvinainen mauste, jota ei tule sekoittaa kassiin, joka muistuttaa sitä voimakkaasti ja jota yleisesti kutsutaan kaneliksi. Tätä maustetta poistetaan erityisellä työkalulla kanelipuun toissijaisesta kuoresta. Poiminta kääritään sitten käsin ja liitetään...
Portfolio (30)
Ranska, Renaison
...Kaneli on yksi maailman yleisimmistä mausteista. Mutta mitä tiedetään vähemmän, on se, että kaikkialla oleva kaneli on kassiaa, ei "oikeaa" kanelia, joka tulee Sri Lankasta. Sri Lankan kaneli tai Ceylonin kaneli on makultaan paljon pehmeämpää ja hienostuneempaa. Kassia ja kaneli erottuvat myös ulkonäöltään: kassia on kuoren rulla, kun taas kaneli on ontto tikku, jossa on pienempiä, ohuempia ja hauraampia viipaleita kuin kassialla. Alkuperä: Sri Lanka Laatu: premium, Alba 7cm...
Portfolio (56)
Ranska, Strasbourg
...Ceilonin kaneli Madagaskarilta jauheena, 100% Ceilonin kanelia Madagaskarilta, ilman lisäaineita. Maksettavissa euroina tai dollareina. Ceilonin kaneli Madagaskar jauhe: 1 tonni...
Portfolio (10)
Ranska, Port-Vendres
...Kaneli on mauste, joka on tunnettu ja käytetty antiikista lähtien, jolloin sitä käytettiin enemmän terveyshyötyjen vuoksi kuin kulinaaristen ominaisuuksien vuoksi.
Portfolio (8)
Suositut maat tälle hakutermille