...miellyttävän makeita, ja niissä on kevyt pippurinen vivahde. Luonteeltaan vaaleanpunaiset marjat ovat äärimmäisen vaikeita viljellä, kuljettaa ja varastoida, mistä johtuu niiden usein korkea hinta. Niiden aromi on niin ainutlaatuinen, että ne voivat yhdistyä suolaisiin tai makeisiin ruokiin kulinaaristen luomustesi mukaan.
Aromi: makeatmarjat, hieman pippuriset
Alkuperä: Brasilia...
...vaaleanpunaiset marjat ovat peräisin Schinus-lajikkeen kasvista, joka muistuttaa pippuria, mutta ei kuulu Piper Nigrum -perheeseen. Usein sekoitettu pippuriin ja virheellisesti nimetty "vaaleanpunaiseksi pippuriksi", todellisuudessa vaaleanpunaisia marjoja ei voida luokitella "pippuriksi".
Madagaskarin vaaleanpunaiset marjat lajitellaan käsin kolmeen kategoriaan:
Grade 1: 5 % virheitä
Grade 2: 15 % virheitä
Grade 3: 30 % virheitä
Määrä: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg
Paino: 250 g...