...Kirkas punainen viini purppuraisilla sävyillä.
Intensiivinen, elegantti, tuoksussa on kypsien mustien ja punaisten hedelmien (vadelmat, mustikat, mustaherukat), makeiden mausteiden, mokan ja tupakan nuotteja.
Keskittynyt, runsas, suussa paljastuu samettiset tanniinit, jotka korostavat pehmeän kokonaisuuden rikkautta. Takaisinkuuntelussa mustia hedelmiä (mustaherukoita, myrttejä). Maukas jälkimaku.
Perheyritys:
Thomas Le Prince on omena-, päärynä-, kirsikka- ja vadelmatuottaja Vallières'ssa Savoissa. Hänet tukevat kaksi poikaansa.
Hedelmäasiantuntija yli 20 vuoden ajan
Osaaminen:
- viljely kestävän kehityksen mukaisessa ja luomuviljelyssä,
- hedelmien varastointi AC ULO -menetelmällä ja pakkaus,
- luomumehujen tuotanto,
- hedelmäsoseiden ja kastikkeiden valmistus,
- käsintehty...
...Champiverse: Sienialustat, saatavilla ympäri vuoden ja toimitettavissa kaikkialle Eurooppaan.
Agrumiverse: Laaja valikoima sitrushedelmäkasveja (appelsiinipuu, sitruunapuu, klementiini jne.)
Bulbiverse: Vihannesjuurikkaita kuten valkosipuli, sipuli ja šalottisipuli, saatavilla eri määrissä.
Bairiverse: Marjapensaita kuten pitkät varret vadelmat, mustikat ja karhunvatukat, bio- ja perinteisiä...